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【7381】		RE:中華惣菜メルカトル（2013年07月07日 23時24分)
ドウコクさん、こんばんは。＞今日は一転、鬼のような暑さです。大阪は暑かったらしいですね、ひょっとして猛暑日だったりしましたか。こちらも今年一番の暑さだったかもしれません。先が思いやられます。＞暑さも慣れてくると少しはマシになるのでしょうけど、こんなにイキナリだと体が対応できなくて、辛いです。辛いですね、まだ長い夏が始まったばかりだと思うと、本当にうんざりです。＞それがいつの間にか、マナーの問題になったのかも。マナーの悪い大阪の運転手が、信号待ちの時だけマナーを持ち出すのもなんだかおかしな話ですからね。それなら他の時もマナーをしっかり守って走るべきじゃないですか。＞マナーと言えば、昔は路上駐車がひどかったです。そうですね、５車線くらいあれば少なくとも２車線は違法駐車であふれていました。今は少しましになっているとのこと、それは何よりではないですか。やはりあれだけ酷いと、少し取り締まりも厳しくしなければいけませんね。＞私の味覚では、作りたては辛めというか濃いめ、翌日は水分が出ている分だけ甘め、といったところです。なるほど、まあ一般的な味に仕上がっている感じでしょうかね。普通はピリ辛だと思いますので、標準的な回鍋肉ですね。＞ただ翌日のタレは、薄まっている分、ご飯にぶっかけて食べても美味しい気がします。おぉ、それはさぞかし美味しいでしょうね。他におかずがなくても、それだけで十分な感じですねえ。二日目もそれなりに味わい深いというのは、また違った味を楽しめていいんじゃないですか。＞１人１食分になおすと、野菜込みで２００円未満くらい、でしょうか。丁度いい感じですね。そらくらいなら経済的ですし、手軽に作れてしかも本格的な中華が味わえるのなら、これは文句なしでしょう。＞ま、私の場合は、回鍋肉はキャベツ、エビチリは玉ねぎを食べたいので、メインの具の量に特に不満は感じません。そうですね、野菜を多めに食べたいのなら、何も問題ないと思います。取り敢えず、明日にでもちょっと偵察に行ってきます。ではまた　＾＾

【7382】		RE:中華惣菜　ドウコク (2013年07月08日 22時49分)
これは【7381】に対する返信です。
メルカトルさん、こんばんは。ん？　何だか画面の印象が変わったような。　機種板に近くなったのかな？＞ひょっとして猛暑日だったりしましたか。だったのだと思います。あやふやなのは、いま新聞をとっていないから、前日の気温が分からないので。＞マナーの悪い大阪の運転手が、信号待ちの時だけマナーを持ち出すのもなんだかおかしな話ですからね。他に、（これは以前にお話ししたかも知れませんが、）マナー以前の問題で、最近、左折時に歩行者やチャリを優先しない車が増えています。スピードをあまり落とさずに、あわよくばそのまま通ってしまおうとする車が、かなり増えてきました。さて、雑談のつづき。＞他におかずがなくても、それだけで十分な感じですねえ。これは本当に汁をぶっかけたいところなのですが、さすがにオカズだけでご飯がなくなってしまうので、できない。そこで、汁だけ取っておいて翌日に、というのも考えたのですが、でも、作って２日置く（いくら冷蔵庫保存と言っても）のもどうか、と思い捨てています。＞手軽に作れてしかも本格的な中華が味わえるのなら、これは文句なしでしょう。ま、本格といってはホメ過ぎのような気もします。美味しいことは美味しいと思うのですが。あと、「５分でできる」とか謳ってますけど、（野菜の量にもよりますが、）家庭の火力では炒まるのに、もう少し時間がかかると思います。そもそも、テフロンでは強火はご法度ですし。というか、急に暑くなったので、しばらくは買わないかも。　エビチリを、もう一度食べたかったのですが。ところで、七河迦南「七つの海を照らす星」はお読みでしょうか。
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