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【5266】		RE:雑談ドウコク（2011年10月16日 22時46分)
メルカトルさん、こんばんは。まずは、雑談でも構わないとのお言葉、ありがとうございます。　では、本の話の無い時は、これで。（ま、今までも、そんな感じだったんですけどね、改めて、ということで。）＞一応コショウは入れますが、香辛料的なものが足りないのでしょうかね。私は、ダシが足りないのかなと思って、その原因がオイスターソースか鶏がらスープかな？、と思っていたのですが。それも試されたとのことで、違うようですね。　では、火力の問題、というのはどうでしょうか？　業務用の高い火力で一気に焼き上げると、普通の調味料がパンチの効いた味わいに変身するとか。＞私がよく通っていた王将ではお品書きに、ソース焼きそばと明記されていましたが、すみません、実は焼きそばに関しては、あんまりメニューを見ていなかったので、はっきりしたことは言えません。ともかく、「焼きそば」という文字を目にしただけで、「焼きそば定食にしようか、単品で何かを頼んだついでに焼きそばを付けようか。」と、考えるだけでしたので。なお、私の記している王将とは、京都の方です。　一般的に京都の方は、それを前に付けなくても、王将だけで通じると思います。＞しかしパスタ専門店というのも珍しいですね、やはり値段はそれなりにするのでしょうか？ジョリーパスタは、「パスタ専門（サイドメニューもアリ）のファミリー・レストランっぽいチェーン店」、といった感じです。従って、値段（並盛で）も、ミートソース・ペペロンチーニ・和風・カルボナーラなどの、オーソドックスな物は、５～８００円台と千円以内で収まります。ただ、季節限定メニューなどでズワイガニやイクラなどが具になれば、千円を超えますけど。まあ、スパゲッティだけを頼むことは無いけど、ドリンク・セットやサラダ、あるいはピザを頼んでも、２千円弱、といったところなので、個人的には、「これは、リーズナブル」だと思っています。＞仕事関係で文章力を身に付けたい人を対象にしているような気もしますが。例の「書くことが思いつかない人のための　文章教室」の対象、なるほど、そうなのかも知れないですね。最初は、「仕事で書く文章は、必要最小限の情報でＯＫなので、文章力は関係ない＝ビジネスマンには売れない」と思っていたのですが、例えば、社内報やユーザー向けの広告を書かねばならない人向けの本なのかも。ならば、その対象も分かりますが、でも、それだとあまりにターゲットの数が少ないような……。なお、新聞広告の紹介を見る限りでは、内容は、陳腐な感じを受けました。　わざわざ買って教えてもらう程でもないような。

【5267】		RE:雑談　メルカトル (2011年10月16日 23時21分)
これは【5266】に対する返信です。
ドウコクさん、こんばんは。＞業務用の高い火力で一気に焼き上げると、普通の調味料がパンチの効いた味わいに変身するとか。これはまた変わった角度からのご指摘、なるほどと感心いたしました。確かに家庭でのガスでは限界がありますから、その辺りに問題がある可能性もありますね。中華は火力と言いますからね。＞すみません、実は焼きそばに関しては、あんまりメニューを見ていなかったので、はっきりしたことは言えません。そうですか、まあ普通はソース味が一般的だと思いますが、何しろ王将ですからねえ、中華に徹するならばしょうゆ味も十分ありうるでしょう。他の王将で焼きそばを頼んだことがないので、はっきりした事は分かりませんが、ソース味ならソース焼きそばと書いてある気はしますね。＞なお、私の記している王将とは、京都の方です。　一般的に京都の方は、それを前に付けなくても、王将だけで通じると思います。おっしゃる通りですね、王将と言えば一般的には京都王将で通じるでしょうね。大阪王将は店舗も少ないと思いますし、どちらかと言うとマイナーな印象を受けます。私は京都に移り住むまで、大阪王将なるチェーンが存在するのを知りませんでした。＞ミートソース・ペペロンチーニ・和風・カルボナーラなどの、オーソドックスな物は、５～８００円台と千円以内で収まります。なるほど、まずまず適正価格といえるのでしょうか、専門店として安いほうかもしれませんね。＞まあ、スパゲッティだけを頼むことは無いけど、ドリンク・セットやサラダ、あるいはピザを頼んでも、２千円弱スパゲティとピザで併せて、２千円弱とは安いですね。しかし、一人では食べきれないのではありませんか？私には無理かもしれません、昔のように沢山食べられなくなりましたから。＞例の「書くことが思いつかない人のための　文章教室」の対象、なるほど、そうなのかも知れないですね。実際読んでみないと分かりませんが、ジビネスマンが読むほうがより為になる本なのかもしれませんね。どうやら、小難しい説明は避けるべし、簡潔に文章をまとめるのがベターと言うものらしいですが。＞なお、新聞広告の紹介を見る限りでは、内容は、陳腐な感じを受けました。　わざわざ買って教えてもらう程でもないような。しかし、e-honでは話題の本として紹介されていますよ。まあ、これを読んで文章力が上達すればラッキーくらいに思っていたほうが賢明なのかもしれませんね。なかなか文章の癖と言うものは直らないものでしょうから。ではまた　＾＾
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