テーマ別掲示板談話室【黒猫倶楽部】～ミステリを語りませんか～ページ

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【1306】		RE:【黒猫倶楽部】～ミステリを語りませんころころ（2009年12月19日 11時28分)
お部屋の皆様、おはようございます。最近午後から業務が忙しくなる事が多いため、なかなかここへ書き込めずゴメンナサイ。今日は比較的暇な午前中のうちに投稿しちゃおうと思います。では引き続き、カレーの本からお届けします。（もうええって？(^^;)）今日は「ナンとチャパティの違い」について。インド料理店でお馴染みのナンとチャパティ。よく似ているけど違いとは？ナンはインド中部で主食にされているいわゆるパンのこと。大きくて管理も大変なタンドールという釜で作られますが、実はこのタンドールがインドの一般家庭にはあまりない。なので、インドの人たちですらナンを食するのはレストランで、ということがほとんどらしい。ちなみにナンはあの涙形の独特な形で有名ですが、あの形の由来には諸説あるとのこと。「インドの地形」「インド神ガネーシャ（象）」など。一方、チャパティは北インドで主食とされている発酵させないパンのこと。薄く伸ばしてフライパン等で焼き上げる事が出来、発酵の手間や時間も要らない。短時間で簡単に作れるため家カレーにはぴったりなので、インドの一般家庭ではこちらの方がよく食べられているそうです。ちなみに、私はナンを出してくれるカレーショップで以前お気に入りが２軒ありました。しかし、いまは両方ともなくなってしまいました。立地条件が悪かったのかな～。(^^;) メルカトルさん、明日はいよいよ、ライブです。月曜日にはカレー話しを中断してライブ報告になってしまう可能性大？ドウコク！さん、つまんないかもなので、スルー可ですよ(^-^;) では、明日のライブで歌うであろうと予測されるクリスマスソングを次レスにて勝手に紹介。 YOU TUBEにあるかどうかはわかりませんが、あれば聞いてみてください。いかにもクリスマスっぽい曲ですよ。ではまた（＾＾）ノ

【1310】		RE:【黒猫倶楽部】～ミステリを語りません　メルカトル (2009年12月19日 22時56分)
これは【1306】に対する返信です。
ころころさん、こんばんは。＞最近午後から業務が忙しくなる事が多いため、なかなかここへ書き込めずゴメンナサイ。いえいえ、とんでもないです。お仕事に支障がない程度に投稿していただければ、それで十分ですので、どうかお気になさりませんように。＞インド料理店でお馴染みのナンとチャパティ。よく似ているけど違いとは？ナンはよく聞きますが（食べた事はないです）、チャパティってどんな形状をしたものなのでしょう？世間知らずですみません。そういえばインド料理のお店が私の知る範囲内では存在しないので、本格的なインドカレーを食べた事がありません。いや、そう言えば一軒それらしい店があったような気がしますが、一人で入るには少々勇気が必要ですね。＞ちなみにナンはあの涙形の独特な形で有名ですが、あの形の由来には諸説あるとのこと。＞「インドの地形」「インド神ガネーシャ（象）」など。ああ、なるほど。あの形にもそんな由来があったのですね、しかし神様を象ったものを食べますかねえ。それもまた不思議な気がしますが。＞メルカトルさん、明日はいよいよ、ライブです。楽しみですね、今からワクワクしているのではありませんか？思い切り堪能してきてください、ご報告お待ちしていますよ。＞YOU TUBEにあるかどうかはわかりませんが、あれば聞いてみてください。ありがとうございます。早速探してみますね。ではまた　＾＾

【1309】		RE:【黒猫倶楽部】～ミステリを語りません　ドウコク！ (2009年12月19日 21時49分)
これは【1306】に対する返信です。
ころころさん、いかすみー。　さすがに大阪でも、寒くなってきましたね。　今はまだコタツで十分ですが、これ以上になると、ストーブ（私の場合は、電気）の出動も考えなければ、と思い始めています。＞「ナンとチャパティの違い」恥ずかしながら、「ナン」は知っていましたが、「チャパティ」って、初めて聞きました。もしかしたら、西洋ナシみたいな形で、柔らかく普通のパンみたいなのが「ナン」で、薄べったく、何か堅そうなのが「チャパティ」なのでしょうか？それでしたら、両方とも食べたことがありますけれど、個人的にはやはり、「パン風」の方が良かったです。こちらの方が上流階級向け、というのも、うなずけますね。ただ、それでも、私としては、もはや日本料理である「カレー」は、ご飯がピッタリです。良く考えれば、「ご飯」とて、昔の日本人からしたら、多分、高級食材でしょうから。　これで充分、贅沢をしている感覚はあります。コンサート、存分に楽しんできて下さい。

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