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【5544】 | RE:お気楽何でもトピ レビ (2017年04月04日 23時02分) |
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( ̄▽ ̄)ノ こんばんは〜 ノマさん、風邪が長引いていますね。 ビタミンCと休養足りてますか? 風邪のひきはじめには、お酒と気合いでも効くかもですが・・・。ノマさんには(笑 私は、市販の風邪薬は飲めないので、ビタミンCの錠剤を買って毎日呑んで予防をこころがけています。 冬場はうがい薬でのうがいも欠かさず。 そのせいかどうかは分かりませんが、一人暮らしのこの4年、 心の具合が悪くなることはあっても、風邪はひかずにすんでいます。 そうそう。ロールキャベツの話を読んだら、キャベツが無性に食べたくなりまして。 一玉買ってきて土日で鍋を作って半玉ずつ食べ上げました。 フォーさんのアドバイスを目にしたときはすでに手遅れ。(´・ω・`)おでんの素とは 減塩しょうゆと純米酒に、オニオンコンソメ(!)を入れて煮込んだ後でした。 味見をすると、キャベツの甘味が勝ってしまって・・・。 キャベツに相性がいいといえば酸味? ( ̄  ̄)やるしかない 味ポンをかけると何とか食べれるようになりました。 次回は順当に炒めものにします。(こりごり おやすみなさーい。 |
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【5545】 |
Normad (2017年04月05日 23時24分) |
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これは 【5544】 に対する返信です。 | |||
ほげー。 いっぱいいっぱいのノマっす(-_-;) いや、まあ仕事はなんとかやってるけど テンションが日本海溝より低い。 まあ、いつもの事だが。 ☆レビさん >ビタミンCと休養足りてますか? どっちもとってるようなとってないような(^^;) ビタミンCって風邪の予防になるんですね。 知らなかったー。 オレもちょっと前までは風邪をひかない事に自信持ってたんですが この頃すぐひくし、長引くし(-_-;) たぶん、免疫系の能力が落ちて来てるんでしょうね。 >減塩しょうゆと純米酒に、オニオンコンソメ(!)を入れて煮込んだ後でした。 おお。 めっちゃ手が込んでますね。 日本酒がいいですね。 あ、オレも今日は料理失敗しませんでしたよ。 オレ的定番「ニラ玉豚」 材料 ニラひと束 豚バラ肉100gくらい 卵3コ めんつゆ 砂糖、醤油 ニラはざく切りにして、豚バラ肉もあるていど小さく切っておく。 フライパンに油を引き、ニラ、豚バラ肉を炒める。 ある程度炒めたら めんつゆ、水、砂糖、醤油を加える。 味の濃さは水で調整。 濃い目の味付けにしたほうがご飯は進むけど、お好みで。 あるていど煮たら、溶き卵を回しかけて卵とじに。 ニラと卵だけなら割とあっさりめだけど 豚肉の脂分が加わるとちょっと濃厚な味に。 我ながらご飯がもの凄く進む、良くできたおかずです。 よかったらお試しあれ。 では。 |
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