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【1519】 | ありがとうございます。 闘魂継承だぁ!! (2004年07月31日 22時36分) |
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「いぼいぼ」が美味しいんですよね(^^) 沖縄には、良く行きましたが・・・もっぱらファーストフードばかり食べてました。 苦いと言う先入観だけで嫌ってました。 先日、「にがうり」をもらいまして、どうすればいいのか相方が困っておりました。 丁度レシピもありますし、食べて見ます。 「からあげ」もおいしいと言うことですが、から揚げ粉はつけるんでしょうか?それとも、「素揚げ」ですかね。かなり大きめのを3本も頂いたんで、いろいろ試して見ます。 他になんかいいレシピあったら教えて下さい。 |
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【1520】 |
元パチプロK. (2004年07月31日 22時43分) |
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これは 【1519】 に対する返信です。 | |||
からあげは、素揚げでもいいのでしょうが、普通は片栗粉を少しつけて揚げます。 他の料理としては ・ゆでてマヨネーズであえる。 ・三杯酢につける。 ・ナスといっしょに味噌いためにする。 などがあります。 |
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