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| 【24】 | RE:カンパチ・ベルガーX rosa♪ （2014年07月27日 21時37分) |
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レス20 言葉が抜けてました ＞火を止めて数分放置でもオーケー 余熱利用で、という意味でした 分かりにくい書き方でごめんちゃい | |||
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| 【28】 |
RE:カンパチ・ベルガーX
環八 (2014年07月27日 23時10分) |
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| これは 【24】 に対する返信です。 | |||
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rosa♪ さん、こんばんわ。 ＞＞火を止めて数分放置でもオーケー ＞余熱利用で、という意味でした えっと、火を止めて、卵をお湯から取り出して、水で冷やしたりとかせずに、他の場所（例えば、皿の上、とか）に、置いておく、という意味ですか。 それとも、火を止めて、卵は、お湯につけたままで、という意味ですか。 ややこしくなってきた・・・。 ＞いつまでも熱湯につけておくと、どんどんビタミンが流れてしまいます。 聞いたことあります。 お茶がそうですよね。 茶の葉にはビタミンCが豊富に含まれてるのですが、一煎目で全部溶け出すので、煎れたてのお茶でなければ、ビタミンCに関しては、摂取できない、とか。 カテキンは、２煎目以降でも大丈夫だとか。 違ったっけなあ。 ウソついてもハリセンボン飲〜まない。 料理についてですが、みそ汁なら、僕がいつも作ってます。 簡単ですもんね。野菜や豆腐を切って、ボンボン、鍋に放り込んで、みそと出しの元入れれば出来上がり。 パスタも簡単すよね。パスタをゆでて、めんたいことノリ掛けて出来上がり。 ウチ飲みするときなどは、玉ねぎをスライスして、しょうゆかけて、つまみにしてます。 そんだけできれば、十分ですよね。 ダメ?。 |
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