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【2859】 | RE:冬の時代なんてもんじゃなく・... ちょい不良オヤジ (2020年07月26日 20時41分) |
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>自分はゼンメと呼んでいた。身は少ないが煮付けで食べた記憶がある。 地域によって呼び方が違うので分かりません。 しかし、新鮮な魚は美味い。 これは言える。 ところで、コロナで外出も出来ない。 若い頃なら、平気だったが今感染したら、多分御陀仏です。 怖いわ。 |
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【2861】 |
ないと★ (2020年07月27日 00時24分) |
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これは 【2859】 に対する返信です。 | |||
こっちはコロナ患者数は少ない県ということもあり、 私は普通に外出してますね。 ただし、マスクはしないと視線が痛い・・・(苦笑 なので汗をかくところに出かけるのは厳しいかなぁ・・・ なんでパチンコ屋の方がかえって気楽。 エアコン効いてて、なおかつマスクはくれるし・・・(苦笑 感染は・・・まぁしたら事故かなって感じ。 自分が県外に行けばそりゃ自業自得だけど、他県から来た人経由でうつる分は防ぎようがない。 車にナンバーあれど人にナンバーはないからね。 分かりゃしない・・・ うつったらうつったで・・・変に後遺症で長く苦しむぐらいならぽっくりでいいかな。 独身・嫁無し・子供なしですから、無駄に長生きしても 末路は独居老人→孤独死→腐乱死体か白骨化で発見されて・・・→無縁仏までがコンボで確定してるんでね。 むしろ親より早くポクらないと、定年まで生きちゃった日には末路の孤独死は確定だからねぇ・・・ だから長生きはあまりしたいとは思ってない。 |
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【2860】 |
ないと★ (2020年07月27日 00時14分) |
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これは 【2859】 に対する返信です。 | |||
実は地域によってはそもそもあまり食用にしない地域もあります。 少々昔の話ですが・・・山陽方面からよく釣り客が来るんですがね・・・そちらはあまり食用にしてなかったんですよ。 だから、釣ったら外道として捨てようとする。 でもこっちでは美味しい魚と認知されてるので捨てるならくれという。 あまりにもこちらの釣り人が喜んで持って帰るもんだから、山陽方面の釣り人が料理法を聞いてやってみた・・・らあまりにも美味しくて持って帰るようになり、こっちの釣り人にくれなくなった(苦笑) なんてこともありました・・・ 煮付け以外ではお吸い物にされることもあるようです。 ・・・ということは美味しい出汁が出る。つまりうま味の多い魚だと言うことでしょう・・・ |
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