テーマ別掲示板談話室左手にコカコーラを　右手にカレーライスをページ

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【243】		RE:左手にコカコーラを　右手にカ... PAINTER （2016年01月20日 23時03分)
先日、某レシピサイトを見ていたら、このような質問が掲載されていた。「カレーをお弁当に持って行きたいのですが、どうやって持って行くのが良いでしょうか？」人類の叡智の結晶ともいえるカレーだが、弱点がないわけではない。それは「冷えると著しく味が落ちる」ということだ。これはカレーに限らず、他の多くの食材にも云えることではあるのだが、とりわけカレーは温かい時と冷えた時の差が激しい。よって悲しいことではあるが、カレーは弁当には向かない食材だと言えるだろう。しかしカレーライスは無理でも、カレーを使った料理なら冷えても美味しいものを作ることが可能である。一例を挙げればカレーコロッケ、カレー味のフライ、カレー風味の天ぷらなどである。なので質問者にはこう答えたい。「外出先でもカレーライスを食べたいというアナタの気持ちはとても尊く、美しいものです。しかしながら、美味しくいただくことが困難なのに、無理してまで食べようとするのは本末転倒であり、それでは真にカレーを愛しているとは言えません。やはり美味しく食べてこそカレーなのです。悔しいですか？ではこの悔しさをバネに、冷めても美味しいカレーを使ったアレンジ料理を沢山考えてやりましょう。」さて、これまでにワタシが色々と食べてきた結果、カレー味のコロッケ・フライ・天ぷら等は全て、「カレーを使わない方が旨かった」という結果になっている。結論：カレーを弁当に入れようなどと思うな！

【244】		RE:左手にコカコーラを　右手にカ... 　百北３０１改 (2016年01月21日 12時23分)
これは【243】に対する返信です。
PAINTER　さん、お部屋の皆さまはじめまして、こんにちは。＞「冷えると著しく味が落ちる」私には、遠～い昔、貧乏予備校生だったころ、昼飯は安～い定食屋（おかずをショーケースから選んで、どんぶり飯と味噌汁を注文する方式の店）でカレーを食うことが多かった時についてしまった食べ方があります。それは、アツアツご飯に冷たいカレーをかけて食べるという、PAINTERさんには到底受け入れられない食べ方です。今でもこの食べ方が好きで、家で食べる二日目カレーは、これ専一です。やっぱり変ですか？でも、好きなんですよね。失礼しました。 *”さん”が抜けてしまった。失礼しました。
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