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【1402】 | RE:冬の時代なんてもんじゃなく・... ちょい不良オヤジ (2018年07月16日 07時51分) |
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おはようございます。 今日も暑いらしいですよ。気をつけて水分補給を忘れずに。・・・・ >そうめんに春菊の天ぷら食べて・・・ 先日そうめんの正しい食べ方について解説がありましたよ。 氷水に入れて食べるのかそれともざるに入れて水切をした方がいいのか 正解は関東と関西ではちがうのですね。 どちらでもいい?・・・・・笑 私も毎日一杯やっております。 |
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【1404】 |
大王イカ2世 (2018年07月16日 08時41分) |
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これは 【1402】 に対する返信です。 | |||
おはようございます。 そうめんは氷水入れてですね。汁が優待で貰ったダシ汁のストレートなので水切ると少し味が強めですし。どちらでもよくないです、やはり違うんでしょうね。うどんなら東京は醤油で真っ黒でダシより醤油の味が強めです。歳を重ねるごとに味が薄くなったのが好みになるのでソバ屋とかでは食べなくなりましたね。 そういえばパチ屋に限らず飲食店も周りでは結構潰れてます。ラーメン屋が駅前とかでも消えてチェーン店のみになってます。優待族としてはほぼタダで食べれるのはいいんですがクーポンと併用するとタダメシばかりで申し訳ないような気も…。 |
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【1403】 |
ないと★ (2018年07月16日 08時39分) |
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これは 【1402】 に対する返信です。 | |||
私はそうめんは氷水に入れたのは苦手ですねぇ・・・食えない訳じゃないですけど。 ざるに入ってる方がいいですね。 理由は・・・氷水に入ってると、つゆにつけたときにつゆがだんだん薄くなっていくでしょ? アレがね・・・最後はつゆが水で薄まっておいしくいただけないんですよ。 うどんでもそばでも氷水につかってるものがないのを考えたら私はざるが正解だと思ってます。 |
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