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【518】 | RE:時事通信 フレイムヘイズ (2019年09月14日 20時25分) |
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カレーの出来は普通。 普通に作って普通に出来たから普通。 だが、今日使ったSBの濃いとろけるカレー中辛。 ちょっとニンニク使い過ぎてる気がする。 確かにニンニクを入れた方が、旨みが出て良いような気がするが あまり使い過ぎるとニンニク独特の風味が鼻につく。 そういう旨みは肉から出るのにまかせて カレールー自体はシャープな辛さを全面に出した方がいいと思うのだが。 そういえば、オレはカレー専門店のカレーがあまり好きでないのだが そういう店では味をこねくり回し、独特の味を出そうとしすぎてるような気がする。 普通にさらっと食べられるカレーの方がいいなあ。 次回から濃いとろけるカレー却下。 |
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【519】 |
フレイムヘイズ (2019年09月14日 20時40分) |
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これは 【518】 に対する返信です。 | |||
あ、そうか 濃いとろけるカレーに さらっと食べられる というの期待しちゃだめか(^^;) いやいや、安かったんだ買ったんだよ。 ごめんごめん。 |
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