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【525】 | 入れないのは屋台くらいかな(* ´>艸<)゛ まきりと2 (2022年06月27日 23時54分) |
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しょうぞうさん! おかぇりなさいませーーヾ( 〃∇〃)ツ ♪ 実は、お礼のメッセージを書こうかと迷いつつ、今朝家を出た私。 良かった! 安心しましたよーーー"ヽ(≧∇≦)ノ゛ 2キロなんて、しょうぞうさんなら戻すのもあっという間かと。 これから暑い夏を迎えるにあたっての、糊しろ分だと思って下さいな(#^^#) 実は、先日。 どーーーしても!お寿司食べたくなって、前哨戦に行って来たんです。 ・・はま寿司に(* ´>艸<)゛ まだ、お祝い違うので、ごくごく控えめに。 ヒカリモノ3貫で150円!から始まって(笑) イカ、イカ、ビンチョウマグロの… 何ワサビ添え、だったかな? 本山葵?確か、もっとスゴい山葵! 清々しい"ツーン!"だったのよ(笑) たまーに、なんだけど『ぁ。今日は寿司。お寿司食べないと』体から指令が飛んできます(笑) そう思って食べるお寿司に『ん?』があると、ガッカリしちゃうよね。 お寿司って、私は一人か家族としかまず行かなくて、いっしょに食べるなら、それは大事な存在の人だったりするんです。 ・・そぅ、お寿司女子の秘密!(笑) なんかね。 生モノって、鮮度はもちろんだけど、その日の自身の状態によって味が左右される気するの。 (もっとも、大事すぎる人だと、味も判らなくなるかもだけどw) くら寿司は、大阪にいた頃知って、感動したのよね。 こんなに安くて美味しいなんて!って。 んで、こっちにも出来て、〆鯖ばっか食べてたら、ある時、生臭く感じてね。 もー、がー( ̄◇ ̄;)ーん てね? その記憶が抜けなくて、最近は頼めなくなりました。 大好きすぎると、『違う…!』の衝撃が大きいのかも(んな、大袈裟なw) まきりと、意外と繊細だった巻(笑) 納豆巻は私も大好物で、同じく巻派です。 軍艦巻は、イクラぐらいかな? 一時期、ハマったのはカルパッチョ系。 鯛を酸味でオニオンと食べる! そいぁ、はま寿司に、あったかな? と、今回は快気祝いのエア寿司回となりましたッ!"ヽ(≧∇≦) しょうぞうさんが元気でホント! 良かったよ。 では、しょうぞうさん。 引き続き、御身を大切に。 また、伺います(^^)/ |
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【526】 |
しょうぞう (2022年06月28日 10時04分) |
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これは 【525】 に対する返信です。 | |||
まきりとさん、こんにちは。 お礼のメッセージということは、もしかして、落ちると思われてたってことでしょうか? 休刊と言ったのは、しばらく、つまり2週間、間が空くという意味で書きました。 前々回の書き込みのときに、次回は6月27日の午後と決めていました。 そこが期限だとわかっていましたから。 それまではガマンしようと。 勘違いさせてごめんなさいね。 ほんとはつぶやこうと思っていましたが、まきりとさんの書き込みがあったので、なんか胸がいっぱいになってしまって、レスのみになってしまいました。 重ねてごめんなさい。 そのお詫びはこのあとに(笑) 臭み。 食をする上では、ある意味、避けては通れない壁?なのかもしれませんが、口に含んだときに臭みを感じちゃうとね、それまでアゲアゲだったテンションもダダ下がりというか、その食の全てが台無しになってしまいますよね。 臭みの代表格は魚だと思うんですけど、たとえば鯉の洗いとかも、店によっては少し泥臭かったりします。 時間をかけてじっくり丁寧に泥抜きしてあげないと、ほんと、言葉悪いですが、ドブの味なんですよ。 しっかり泥抜きされた鯉の洗いはほんとにおいしいんですけど、店を間違うと大失敗します。 次に臭みといえば、やっぱりお肉。 実は先日、焼肉を食べに行ったんですけど、安価だったからか、ちょっと臭みがあって、すごく残念な思いをしました。 なんでオレ、この肉食ってんだろって。 安価といっても、それなりにお金払っているわけだから、やっぱね、おいしくなかったら、テンションダダ下がりですよね。 で、リベンジということで、後日、今度はステーキを食べに行ったんですよ。 焼肉少しだけケチって失敗したんでね、学習して奮発したんですよ。 300gのサーロイン、4500円なり。 結果、やっぱお店間違えちゃいました。 まずくはなかったし、臭みもなかったんですけど、4500円も出してこれ?って感じでした。 やっぱ口コミとか評判とか、情報収集って大事ですね。 おいしそうって雰囲気だけで行っちゃうとね、失敗しちゃいます。 しょうぞう、要学習や!! 実はこの2週間、ラーメン、お寿司、焼肉ばっかり食べてました。 そりゃ太りますわな(笑) この2週間、フル外食、食費だけで8万使っちゃいました(汗) 生きていく上で欠かせない食。 そこにはね、色んな思いやこだわり、価値観があってもいいんじゃないかな。 若い頃、食べることが一番の楽しみって豪語してた友人がいるんですけど、彼曰く、食にだけはお金をケチらない、買いたいモノをガマンしてでも、食にお金を充当するって。 なんかね、それはそれで、ステキな生き方だなぁって。 そんなことをね、思い出しました(笑) |
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