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| ■ 71件の投稿があります。 |
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| 【51】 |  |
RE:料理の鉄人
KEI (2001年11月13日 12時53分) |
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| これは 【50】 に対する返信です。 | |||
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冬と言ったらやっぱり”鍋”ですよ。 とにかく種類が多い！ ちなみに昨日うちは「おでん」でした。 そういえば、ＣＲひとみの料理教室？ってパチンコ あったよね。 |
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| 【50】 |  |
RE:料理の鉄人
Ｓａｄａ (2001年11月13日 03時13分) |
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| これは 【49】 に対する返信です。 | |||
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カブさんも料理得意そうですね。 一度食べてみたい・・・。 |
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| 【49】 |  |
RE:料理の鉄人
カブ (2001年11月12日 23時43分) |
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| これは 【48】 に対する返信です。 | |||
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お次は即席焼き豚 まずは豚ばら肉をフライパンで全面焦がします。 良く焦げ目が付いたら・・・ 鍋に水・醤油・酒・みりん・砂糖・生姜・ネギの青いところを入れて、味を整えたら焼いた肉を入れて、少し煮るだけ。 味が薄かったら煮汁をトロトロになるまで煮立たせ、それを切り分けたばら肉にかけましょう。 結構美味いです。 つづく・・・ |
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| 【48】 | |
RE:料理の鉄人
カブ (2001年11月11日 09時06分) |
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| これは 【47】 に対する返信です。 | |||
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＞テーマ料理ですか？指定はできるんですか？ 残念ながら指定は出来ません（涙）。 昨夜はおいらが夕食担当でした。 メイン料理は鍋。 赤味噌と白味噌を１：１で入れ、みりん・醤油・砂糖・酒で味を整える。 辛いのが好きな方はトウバンジャンやコチュジャンを入れると美味いです。 中身は冷蔵庫にあるもの全て。 何でも入れちゃいましょう。 昨日は忙しかったので、大根をツマにして最後に鍋に放りこみました。 早く煮え、少しシャキシャキがまた良し！でした。 次回へ続く・・・（本当？） |
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| 【47】 | |
RE:料理の鉄人
Ｓａｄａ (2001年11月09日 21時35分) |
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| これは 【46】 に対する返信です。 | |||
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＞スティンガーさん すばらしいですね。ぜひ一品料理をつまみで。 たこ焼き好きなんでたこ焼きにはうるさいですよ。 ＞カブさん テーマ料理ですか？指定はできるんですか？ 今度は夕食の予想に朝のチラシを見た方がいいかもしれないですね。 スーパーの安売りので夕食が判断できるかも？ |
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| 【46】 | |
RE:料理の鉄人
カブ (2001年11月09日 15時56分) |
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| これは 【45】 に対する返信です。 | |||
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スティンガーさん、その後のアテはあるんですか？ おいらのようなプーはならないほうが良いですからね。 ＜Ｓａｄａさん＞ ＞カブさんの恐妻の料理話も聞きたいですね。 ＞ちなみにうちの奥さんの父親が中華の料理人です。 ＞高崎駒形線沿いにある「まごころ」ってお店です。 ウチの悪妻の料理はすごいですよ。 例えばお隣さんから茄子を頂くと・・・ 茄子焼き・茄子の天ぷら・茄子の煮浸し・茄子の塩揉み・茄子の味噌汁・・・ まるで料理の鉄人のようにテーマが決まっています（笑）。 その他にも豆腐が安かった日は・・・ マーボー豆腐・揚げだし豆腐・湯豆腐・冷奴・青菜の豆腐和え・豆腐の味噌汁・・・などなど。 夕食のメニューを見ただけで特売品が分かります。 今日の夕食のテーマは何だろ・・・ |
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| 【45】 |  |
RE:料理の鉄人
スティンガー (2001年11月09日 13時34分) |
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| これは 【44】 に対する返信です。 | |||
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学生の頃、たこ焼き屋さんでバイトしていたので、焼けます。 居酒屋（厨房）でもやっていたので、ある程度は出来ると思います。 上の２店舗は同じ会社系列でした。 そして今、それら飲食店の静岡地区統轄店長です。調理師免許も持っています。 人生何があるか分かりませんね。 でも今月末で退職します（笑）。 |
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| 【44】 | |
RE:料理の鉄人
Ｓａｄａ (2001年11月09日 03時09分) |
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| これは 【43】 に対する返信です。 | |||
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カブさんの恐妻の料理話も聞きたいですね。 ちなみにうちの奥さんの父親が中華の料理人です。 高崎駒形線沿いにある「まごころ」ってお店です。 |
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| 【43】 | |
RE:←ドラム缶とウワサされてるよ♪
カブ (2001年11月08日 16時05分) |
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| これは 【40】 に対する返信です。 | |||
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おっ！ 今度はお料理について盛り上がっておりますな。 料理ならお任せ下さい。 毎日、恐妻の御機嫌取りに夕食の支度を手伝っておりまする。 和・洋・中、なんでもお任せ下さい！ 何かレシピでも書きましょうか？ |
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