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| 【58】 | RE:料理の鉄人 Ｓａｄａ （2001年11月21日 02時07分) |
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「から揚げ」に「もつ煮」〜〜〜！ 俺が飲みに行く時は必ず頼む４品のうちの２品ですね。 あとはフライドポテトのおいしい作り方もぜひ！ | |||
| ■ 71件の投稿があります。 |
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| 【59】 |  |
RE:料理の鉄人
スティンガー (2001年11月21日 21時51分) |
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| これは 【58】 に対する返信です。 | |||
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【フライドポテト（細型）の作り方】 �．献礇�イモを弱火で堅めに茹でる。 ��皮をむいてポテトカッター（市販しているかな？）に�，鯆未靴童況燭鮑遒襦� ���△鬚修里泙淪箸欧討睥匹い掘�薄〜く衣（片栗粉）を付けて揚げても良し。 【ポテトフライ（三日月型）の作り方】 形が違うだけです（笑。皮付でも良さめ。 味付けは塩・カレー粉・ハンバーグシーズニング・シーズニングスパイスなどがよろしいかと。 後ろ２つは香辛料売場にあると思われます（多分）。 面倒な方には「マッケイン社」の冷凍品がおすすめです。市販してる･･･かな？問屋にはあるかと。 自店ではこれを使っています（笑。 |
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