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【130】 | RE:続・冬の時代なんてもんじゃな... ちょい不良オヤジ (2022年07月16日 18時55分) |
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>マグロの漁期が終わると・・・こちらでは夏本番です。 知らんかった。 大トロより中トロの方が好きだが。 残念。 |
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【132】 |
ないと★ (2022年07月16日 21時17分) |
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これは 【130】 に対する返信です。 | |||
ビールにつまむには中トロや赤身ですよね。 大トロは脂が強すぎて・・・ビールには合いません。 ところで・・・寿司のお茶は温かいお茶が出されますが、 これは舌の上の脂を流すためなんだそうです。 脂は言われてみれば熱に弱いですもんね・・・ なんで・・・同じ理屈なら熱燗や焼酎のお湯割りなどは大トロは相性が良いのかもしれませんね。 |
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