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| 【381】 | RE:白島〜〜 金姫 （2006年05月03日 13時44分) |
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祇園新道の店、閉店したんですか？全然知らなかったぁ。去年だったか予約せずに行ったら、略満席で何とも落ち着かない入ってすぐの席に案内されました。引っ切り無しに給仕人が往来、ゆっくり話もできませんでした。ですので、常に客多いのかと思ってました。 井口については一時「パスタ屋」として開店してませんでした？それからは行ったことないので、様子は知りませんが。現在はまたベーカリーレストランに戻ったんですかね？ 流川界隈ってのは、日が暮れると居ましたねー、わんさかと呼び込み要員。通行人より数多いだろってくらい居ましたよね。 しかしこれに限らず、大して問題でもないような事案に、法律が出来たり変わったりしますね。しかも、いつの間にやら。 気に入って時々行く寿司屋があるんですが、少々割高なことが判りました。 って言うのが明細(レシート)がないもので、今まで何となく高いね程度の認識だったんです。 レジで「〜円です」と言われるだけなんです。 先日、改めてお品書き見ると、ビールにしても100円高かったです。付き出しも400円みたいで、ちょいと高いかなと。それとも感覚が貧乏なんだろうか？ まぁ、味も雰囲気も好きだから行くわけですがね。 唯一の問題点は禁煙・分煙してないこと！ 空かさず「アンケート」にはソレを記入しておきましたが、さて何等かの対策してくれるかどうかは（謎）です。 | |||
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| 【382】 |
RE:白島〜〜
ハイﾏﾝ (2006年05月03日 22時44分) ID:VpNxPeJu |
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| これは 【381】 に対する返信です。 | |||
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＞祇園新道の店、閉店したんですか？ 店は閉まいましたよ、もう半年くらいになりますかね。 外装はすっかり模様替えして、店の名前は変わっています。 どういう店になったか、それ以来行っていないので判りません・・店名を見て、あまり行きたいような店ではなかったのは覚えています。 ＞祇園新道店・・常に客多いのかと思ってました。 サンマルク祇園新道店は、グループの経営方針だと思いますが、変わった経営をしてましたね。 コースの料理を出す場合、料理を出す時間を非常にゆっくり出してくる。 ちょっと時間が少ない場合は、いらいらするくらいでしたね。 一般の店舗では、早く食べて早く次の客と入れ替わってくれと言わんばかりに、次々と料理を出してくる。 そういう点では、ゆっくり出来る店でしたね。 ゆっくりくつろげるのを、ポリシーとして経営しているのか、或いは単に料理が間に合わなくて運営が下手なのか、その当時家内と侃侃諤諤とやりましたが、結論は出ませんでした ((笑い そういう経営をしていましたので、時間待ちが多かったと自分は思っています。 しかし、自分にとっても残して欲しい店舗でしたね。 井口台店は最近は行ってませんが、一番先にサンマルクを知ったのは井口台店でした。 知人に昼間連れて行ってもらって、いい店だなと思いました。 グループのホームページでも、県内では一軒だけとなってますので、あの伝統が残っていて欲しいですよね。 |
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