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| 【726】 | RE:ツ ン デ レ 駄犬 （2010年01月29日 21時06分) |
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蕎麦と聞いちゃぁ黙ってられねえ蕎麦大好きな駄犬でございます。 昔は「冷やは蕎麦、温いは饂飩」とか思っていましたが、今は「蕎麦は両方、饂飩も両方」 単なる麺好きじゃねーかッ!! お店にいかず自分で食べる時は乾麺の蕎麦を少し硬めに茹で、納豆・オクラといったネバネバ系と一緒にいただくスタミナ蕎麦を良く食っております。 | |||
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| 【730】 |
RE:ツ ン デ レ
涼宮かがみの憂鬱 (2010年02月02日 01時09分) |
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| これは 【726】 に対する返信です。 | |||
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駄犬さん、こんばんは。 ＞お店にいかず自分で食べる時 私はもっとシンプルかな？ 蕎麦をゆでた後、氷水で冷やします。 ツユは醤油に鰹だし汁を少々加えたものに、摩り下ろしたワサビと一味唐辛子。 冬でも冷たいお蕎麦の方が好きですの。 お店だと手間のかかる大根蕎麦を頼むことが多いかしら。 |
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