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【15】 | RE:僕とチュキ合って! 影武者! (2009年06月17日 08時07分) |
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ミントちゃんは今日も来てくれるのかな〜? 僕は自炊してるんですが、魚料理が大好きなんです。 刺身の場合、さばいてある刺身じゃなく刺身用の切り身? の魚をアジや鯛やハマチやマグロや平目やタコやイカなど色んな種類を買ってさばいて食べてます。 煮魚ではアジを塩のみで煮て食べるのが大好きです。 一つわからないのが、鯖の味噌煮です。 あれって味噌の他に何が入ってるんですか? 鯖も大好きなんだけど作り方がわかりません。 誰か教えてください。 シンプル好きな僕に魚料理の醍醐味を教えてください。 |
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