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【4377】 | RE:冬の時代なんてもんじゃなく・... 初代大王イカ (2021年12月04日 20時36分) |
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今日は島根県産の しまより鯛? の刺身を食べた 歯ごたえがコリコリしてて美味しかった 鯛シリーズも大分こなしてるけど日本には鯛って何種類あるんですかね? 甘みのある鯛とか色んな個性を味わえるのが鯛の楽しみ ブリだとあんまり違いが分からないし… |
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【4379】 |
ないと★ (2021年12月05日 21時40分) |
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これは 【4377】 に対する返信です。 | |||
あまり聞かない名前ですね・・・石鯛のことかな?(・・? 石鯛だとして・・・釣りでは比較的メジャーな魚ですが、 魚屋に並ぶかってーと・・・そういえばあまり見かけない魚ですね。 手のひらサイズは5〜6月頃によく釣れたもんですが・・・ そのサイズだと煮魚にしたもんでした。 刺身は・・・さて・・・そんなサイズは釣ったことがないんで・・・(^^; おいしいのは美味しいはずですが・・・ |
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