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【348】 | RE:【甘デジ必勝講座】 わイルドセブン (2006年08月22日 01時23分) |
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コックさん こんばんは。 回転率ですが、均せば23回/Kくらいだと思います。 スルーからステージにどんどん乗る時は保4オーバーなんてこともありますが結構なムラがあり、 回らないときは同行キャラ連続3回くらい余裕で変更できたりします。 大当たり1回分でカウンターが95位まで行きますから一応50回くらいなのですが、ちょっと気を抜くと 85まで下がるときもあります。 一応、ストロークはぶっ込み基本なのですが、回りはなかなか安定しません。 ハンドル固定する気になれません(原則禁止ですが)。常に微調整してます。 話は変わりますが、コックさん中華の料理人ということで手に職のあることが羨ましく思います。 中華って、さすがOne of 世界三大料理と言われるだけあって奥が深いし料理の種類も膨大ですよね。 香港で食べた春巻きの具にバナナが入っていたのには驚きました。 初めてパクチー口にしたときにも大きな衝撃を受けました。「なんだっ!このまずい草は!!」 今ではへっちゃらです^^ 私は札幌出身なのでラーメンには、うるさいのですが、ここ大阪で美味しい味噌ラーメンに出会うことはまれです。 今まで『どさん子』とか『札幌』というサブタイトル付きのラーメン店に何度も期待を裏切られました。 唯一『希望軒』の味噌ラーメンは札幌に出店しても流行るのでは?と思えるほどの美味さです。 |
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【349】 |
コック (2006年08月22日 08時09分) |
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これは 【348】 に対する返信です。 | |||
わイルドセブンさん、おはようございます。 珍しく朝の登場です。 今日はジョーズが相手だからプレシャーの為か早すぎる起床をしてしまって。(本気でビビってる!) 北斗の回転率ありがとうございました。 これだけ材料があれば十分です。 今度、時間がある時に分析結果を書きたいと思います。 それにしても酷い回りムラですね。北斗のムラは格別に強烈な印象を持ってますが相変わらずだな〜。 >中華って、さすがOne of 世界三大料理と言われるだけあって奥が深いし料理の種類も膨大ですよね。 ほんとに料理は奥が深いです。どこまでいっても手法や味は無限大ですから。 特に中華は流派も多いし調味料や香辛料を含めるととんでもない種類の数です。 だから同じ様な料理でも店が変われば全てが全く変わるんですよ。 美味しい店を探すのに一番苦労するのも中華。 私はまだ美味しいと思える店を見つけた事はありません。 修行中の中華レストランには東京のホテルでお世話になってたのですが東京でもないんですよ、美味しい店が。 それぞれの型はしっかりしてるがまずいのなんのって。 型なんて気にせず、美味しいものを食べさせろってね。 「高い・マズイ・食べにくい」の3点セットで2万円!!みたいな。ぷぷっ。 >『どさん子』とか『札幌』・・・。 そうなんですよねー。何故か勘違いしてる店が多い。 なんでもかんでもコテコテにしときゃーいいってもんじゃないのに何処もかしこも豚骨だの何だの変にこだわるもんだからせっかくの大事な味が付いてこない珍現象。 ホントありえないマズさを誇ってますからねー。 ホープ軒の事ですよね。 あそこは近くにある事もあってたまーに食べに行ってます。 悔しいが、そこそこイケるんですよね。(ニンニクすりすりは欠かせない。趣味かってぐらい潰す) 最近のラーメン店の中では美味しい店だと思います。 とココで33個店からメールが。 アクアの釘を開けてまってますよー的な・・。正直揺らぐが今日はジョーズに決めたのでアクア2は振ってやる。 そろそろ子供が起きてくるのでコンビニ行く準備します。 それでは。 |
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