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【64】 |
縄文人 (2013年06月24日 22時49分) |
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これは 【トピック】 に対する返信です。 | |||
過去 現在 未来 この流れを現在進行形って云うんですかね〜♪ そして、これを人生って云うんですかね〜♪ 今晩は^^! 今日、湿原に妻と友人で行って来ました。 休憩中、妻が35年物の梅干しを取り出し(知人から頂いた物) 友人に、友人はちょと引きながらも、恐る恐る妻から受け取り口の中へ、 何とも言えないリアクションでしたが、とりあえず『すっぱいねー!』でした。 35年物の梅干しは、種の上に少しだけ、濃縮された梅肉が白い粉(塩)をふき、水分が抜けしわしわ状態です。 なかなか美味ですよ?!。 梅干しは、毎年妻が九州から無農薬の物を買い、自分の家で浸けていますよ。 ちゃんと、美味しい梅干しが出来ますよ!! 梅雨、梅雨が明けたら梅を干すんですね!。 |
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【63】 |
笑夏’ (2013年06月23日 20時10分) |
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これは 【62】 に対する返信です。 | |||
猫さん、ばんわー^ ^ > 「保存料を使用していません、開封後はお早めにお召し上がり下さい」 > と書いてないかにゃ? > 書いてなかったら合成保存料たっぷり入っているかも うん、お早めに・・って書いてあって、保存料は入ってなさそうでした。 塩分9%以下ってけっこう少ないよね。 > なんかしらんけど、健康にいいと言ってたね だよね^ ^; なんかいかにもあやしげな感じ・・ 昔はそんな感じのが流行ったなぁ・・ なんか、名前忘れたけど・・ヨーグルトみたいな菌が流行ったよね・・あれなんだっけな・・ ああいうのも雑菌が入り込んで危険っぽいね。 そうそう・・私、お腹の調子が完全復活しました(*^^)v やはり・・2年物の酵素ドリンクのせいか。。。 |
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【62】 |
猫÷猫 (2013年06月23日 00時15分) |
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これは 【61】 に対する返信です。 | |||
笑夏’さん 番茶ー\(^o^)/ >塩分は少なめで、これくらいがちょうど良い。 「保存料を使用していません、開封後はお早めにお召し上がり下さい」 と書いてないかにゃ? 書いてなかったら合成保存料たっぷり入っているかも >それって何十年前^ ^; かなーり昔だったと・・・ >それ、何に効くんでしたっけ? なんかしらんけど、健康にいいと言ってたね |
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【61】 |
笑夏’ (2013年06月22日 20時10分) |
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これは 【60】 に対する返信です。 | |||
猫さん、ばんわー^ ^ > 「ハチミツ漬け」ってやつ?ハチミツが入ってる > あれは偽物です > ってゆうか、品質表示で品名が「梅干し」以外の名前になってる筈 > 塩以外の調味料(材料?)を使うと「梅干し」を名乗れない 知らんかった^ ^; うちの梅干しは、調味梅干しって書いてあった。 塩分は少なめで、これくらいがちょうど良い。 ハチミツ漬けは好きだけど、旦那が嫌がるのでしそ梅です。 > 味だけ真似ても酔えないんじゃ意味ないんとちゃう? いや・・気分だけで酔える人もいるから・・ここに^ ^; > 超危険物! > もしかして、紅茶キノコとかあったりして・・・ それって何十年前^ ^; さすがにそれは買ってないし〜。。。 それ、何に効くんでしたっけ? |
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【60】 |
猫+猫 (2013年06月21日 22時02分) |
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これは 【59】 に対する返信です。 | |||
笑夏’さん 番茶ー\(^o^)/ >本物とか偽物とかあるの? >私は甘いやつのが好きだけど・・ 「ハチミツ漬け」ってやつ?ハチミツが入ってる あれは偽物です ってゆうか、品質表示で品名が「梅干し」以外の名前になってる筈 塩以外の調味料(材料?)を使うと「梅干し」を名乗れない >今は家には梅酒はないけど、梅酒風のノンアルコールのとかも出てるね。 もう、梅ソーダでいいんじゃない? 味だけ真似ても酔えないんじゃ意味ないんとちゃう? >あ、2年前位の酵素ドリンクは捨てました^ ^; >やはり、古いものは危険です。。 超危険物! もしかして、紅茶キノコとかあったりして・・・ |
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【59】 |
笑夏’ (2013年06月21日 20時59分) |
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これは 【58】 に対する返信です。 | |||
猫さん、こんばんは^ ^ > うん、その酸っぱさが本物なんだよね 本物とか偽物とかあるの? 私は甘いやつのが好きだけど・・ > 甘いからね、ついつい飲み過ぎちゃわないようにね あれ、氷砂糖たくさん入れてるよね。かなり糖分入ってるね。 今は家には梅酒はないけど、梅酒風のノンアルコールのとかも出てるね。 > モスは高価いんだよね、マックと比べて > まぁ、味も上だけどね 時間もかかるしね・・ この前買った飲み物にモスの140円引きで500円でセットが食べれる割引券が付いてて6月末までだから食べようかな〜 あ、2年前位の酵素ドリンクは捨てました^ ^; やはり、古いものは危険です。。 体調が良くなかったのもそのせいかも・・・ |
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【58】 |
猫=猫 (2013年06月20日 23時08分) |
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これは 【57】 に対する返信です。 | |||
笑夏’さん 番茶ー\(^o^)/ >でも、うちで作る梅干しってすごい酸っぱいじゃない・・あれは苦手だった^ ^; うん、その酸っぱさが本物なんだよね >梅酒は長持ちするし、美味しいよね〜 甘いからね、ついつい飲み過ぎちゃわないようにね >私は・・これからはモスにしようかな^ ^ モスは高価いんだよね、マックと比べて まぁ、味も上だけどね |
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【57】 |
笑夏’ (2013年06月19日 20時09分) |
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これは 【56】 に対する返信です。 | |||
猫さん、こんばんは^ ^ 今、ちょうど自トピにレスしたら、こちらを見たので即レスしちゃいます。 >実家には梅の木があったので季節が来ると梅干しを作るのよ うん、うちの実家も母がよく作ってたよ。 梅酒も。 かなり前に貰って飲んでたよ。 最近はどっちも作ってないみたい。 でも、うちで作る梅干しってすごい酸っぱいじゃない・・あれは苦手だった^ ^; 梅酒は長持ちするし、美味しいよね〜 > モスは契約農家で無農薬とかアピールしてるけどね どちらを選ぶかは消費者の選択だもんね。 私は・・これからはモスにしようかな^ ^ 最近体調があまり良くないので、余計に食べる物には注意しなきゃって思っています。 |
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【56】 |
猫=猫 (2013年06月19日 20時01分) |
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これは 【55】 に対する返信です。 | |||
笑夏’さん 番茶(^O^)/ >でもさ、梅って大体中国産ばかりなんだよね。 昔はね、 実家には梅の木があったので季節が来ると梅干しを作るのよ 梅雨が開けて土用になると梅を干すの、土用干しと言ってね それをシソと一緒に漬けるの 青梅をね、 干さずにそのまま氷砂糖と一緒に漬けるの 焼酎で 梅酒、作ってるかい? >国内産の梅なんて高いでしょ〜 南高梅とかはね、 高価いよね 選別外(いわゆるキズモノ)の商品を安く売ってるよ、テレショップとかで つぶれ梅って言うの >自分で漬けると美味しく出来ないだろうし・・ ちゃんと作れば大丈夫、すっぱいのができます >うちは母が無農薬野菜作ってるんで有難いです^ ^ それは良いですね、一番安心して食べられます >最近マックをあまり食べないようにしてる。 モスは契約農家で無農薬とかアピールしてるけどね >安いものはやはりそれなりの材料って事ですよね。。 何事にも理由がある、当然、安いにも訳がある 安かろう悪かろうは世の常 |
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【55】 |
笑夏’ (2013年06月18日 21時21分) |
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これは 【54】 に対する返信です。 | |||
猫さん、ばんわー^ ^ >ちょっとレスが遅くなりました お気遣いなくね^ ^ 今週は旦那が日勤なので、私もあまり書き込み出来ませんし。 > そういうのって、防腐剤がたっぷり入ってるのよね > 自然食品だと直ぐに傷んじゃう コンビニでも、防腐剤使わない方向に取り組みも見られてるとかちらっと見たけど・・ほんとかなぁ? > 梅干しに防腐剤が入ってるっていうね、・・・笑い話 まじ? でもさ、梅って大体中国産ばかりなんだよね。 加工は日本だけど・・・ ちょっと気になりつつも食べてるけど。。。 国内産の梅なんて高いでしょ〜 自分で漬けると美味しく出来ないだろうし・・ > うん、でも材料厳選しないとね > 材料に化学物質含まれてちゃ・・・、だもんね 田舎だとけっこう産地で作った無農薬野菜が手軽に手に入るけど、都会だとそうもいかないだろうね。 うちは母が無農薬野菜作ってるんで有難いです^ ^ 最近マックをあまり食べないようにしてる。 ちょっとまずい記事を見て、ショックを受けて・・ 安いものはやはりそれなりの材料って事ですよね。。 |
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