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【461】 | SPさん♪ kikiの宅急便 (2009年10月22日 16時01分) |
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コン―(ノ)'ω`(ヾ)―チャ! > 煮込む時間が長そうですが、出来上がりを想像しちゃいますね。 美味しく出来たよぉヽ(*´∀`*)ノ 夜が楽しみ〜(*´¬`)じゅる > そう言えば、昨夜の「相棒」でもビーフシチューを食べるシーンがありました。 そうなんだ!録画してるから後から見てみるね(●´艸`)フ゛ハッ > 煮込み料理は難しいと思いますが、kikiさんも上手いですよね。時間の他に何かコツがあるんでしょうか。 煮込み料理って料理の中では簡単な方に入ると思います。だって材料を煮込むだけだし((´∀`*))ヶラヶラ コツといっても普通の主婦がしてる事と一緒だと思いますよ? うちは煮込む程やわらかくなる牛スネ肉を使ってます(o^∇^o) 必ず焼き目をつけて旨みが逃げないようにコーティングします。 玉葱はたくさん入れます♪半分はあめ色になるまで弱火でじっくり炒めて、残りの半分は大きめに切って煮込んでる途中で入れます。 セロリ(香味野菜)やトマトは必ず入れます。 あと煮込む時にローリエ入れるくらいかなぁ(´・ω・`) 食べる時に少し生クリームをたらしてお終い(`・ω・´)ノ もちろん他にも人参やジャガイモが入ってますよ(●´艸`)フ゛ハッ …ってお料理をしないSPさんが見ても何がなんだかわからないですよね( ̄∇ ̄;) > でも、介護出来る旦那さんは少ない気がしますね。平均寿命から見れば、奥さんが介護するケースが多いように思いますが 確かに女性の方が長生きですもんね( ̄□ ̄;)!! しかもダーの方が私より3つ年上なんでより早いかも( ̄∇ ̄;) SPさんところは何歳離れてるんですか?(スルー可です) > 福祉やボランティアはほんと大事ですね。 (o-´ω`-)ウムウム でもやる人も少ないしお金もものすごくかかりますよね(´・ω・`) > 変わっていませんよ。 さすが!SPさん♪ >性格的にも貧乏生活も・・・あ、貧しさは深くなりましたけどね。 「貧しさ」じゃなくて「愛情」が深くなったのでは?(* ̄m ̄)プッ > kikiさんは・・・やっぱり女性は強くなるかな? 変わってないと思うんですが…( ̄∇ ̄;) 子供が生まれたらわかんないですけど(●ゝ艸・)フ゜ッ 【編集】 ↓おめレス☆゜.+゜o(>Д<。*)ノ゜+.★ァリガトォ★゜+.ヽ(*。>Д<)o゜+.゜☆ |
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【463】 |
S・Pエス (2009年10月22日 16時22分) |
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これは 【461】 に対する返信です。 | |||
kikiさん、毎度です。 今週もどっぷりサボリーマンですね。 >美味しく出来たよぉヽ(*´∀`*)ノ >夜が楽しみ〜(*´¬`)じゅる 三丁目&雑談室にお裾分けお待ちしていま〜す。 >そうなんだ!録画してるから後から見てみるね(●´艸`)フ゛ハッ あ、レストランで右京さん&神戸君(新相棒)の二人がビーフシチューを注文し、後ろで容疑者となる男性が料理を食べていた場面だったかもしれません。 >…ってお料理をしないSPさんが見ても何がなんだかわからないですよね( ̄∇ ̄;) はい、残念ながら分かりませんです。 でも、お肉に焼き目を入れたり、玉葱も半分炒め、半分を煮込み途中で入れるなど、随所にkikiシェフの細やかさが伺え、美味しい出来上がりを想像出来ました。人参やジャガイモの切り方と言うか大きさも、ポイントのような気がします。 >SPさんところは何歳離れてるんですか?(スルー可です) え〜と、9才です。でも、カミさんの方が断然大人ですね。 >「貧しさ」じゃなくて「愛情」が深くなったのでは?(* ̄m ̄)プッ カミさんはしわが深くなったと嘆いています。 >変わってないと思うんですが…( ̄∇ ̄;) 流石kikiさんですね。 >子供が生まれたらわかんないですけど(●ゝ艸・)フ゜ッ やっぱり我が子が出来れば強くなりますよ。でも、強いことが悪いことではないですし、旦那様からは頼もしく思われる面もおありかと思います。 うちは今夜はカレーライスだったかな、同じような材料でも全然違いますね。カレーは好きなので構わないんですけどね。 では、kikiさん特性ビーフシチューのお裾分けを楽しみに待っていま〜す。 |
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