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【447】 | kikiさん S・Pエス (2009年10月22日 10時10分) |
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kikiさん、おはようございます。 >今日は朝からビーフシチューを作ってます(´・ω・`)ノ 煮込む時間が長そうですが、出来上がりを想像しちゃいますね。 そう言えば、昨夜の「相棒」でもビーフシチューを食べるシーンがありました。 煮込み料理は難しいと思いますが、kikiさんも上手いですよね。時間の他に何かコツがあるんでしょうか。 >つい先日、南田洋子さんの回復した姿を特番でやってたのでビックリしました。 私も少し拝見しましたが、南田洋子さんの認知症状は、肝臓の悪さからくる二次的なものと聞きましたので、回復への期待が大きいのかな、と思っていた矢先のクモ膜下出血でしたね。 本当に残念でなりませんね。 >若い頃は苦労かけてたみたいだけど、あれだけ熱心に愛情もって介護をしてくれる旦那さんってどれくらいいるんでしょうか? 過日、100才以上の高齢者が4万人を超えたと報じられましたが、団塊の世代を含む60代以上は相当数でしょう。 でも、介護出来る旦那さんは少ない気がしますね。平均寿命から見れば、奥さんが介護するケースが多いように思いますが、実態は分かりませんね。 >介護って想像を絶する程、大変ですもんね。 アルツハイマーなどの認知症、パーキンソン病などの神経疾患、骨粗鬆症など他の病気や怪我など、お年寄りは合併症も多いでしょうから尚更でしょう。 福祉やボランティアはほんと大事ですね。 ※追加です >SPさん自身は変わってないですか?(●´艸`)フ゛ハッ 変わっていませんよ。性格的にも貧乏生活も・・・あ、貧しさは深くなりましたけどね。 kikiさんは・・・やっぱり女性は強くなるかな? |
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【461】 |
kikiの宅急便 (2009年10月22日 16時01分) |
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これは 【447】 に対する返信です。 | |||
コン―(ノ)'ω`(ヾ)―チャ! > 煮込む時間が長そうですが、出来上がりを想像しちゃいますね。 美味しく出来たよぉヽ(*´∀`*)ノ 夜が楽しみ〜(*´¬`)じゅる > そう言えば、昨夜の「相棒」でもビーフシチューを食べるシーンがありました。 そうなんだ!録画してるから後から見てみるね(●´艸`)フ゛ハッ > 煮込み料理は難しいと思いますが、kikiさんも上手いですよね。時間の他に何かコツがあるんでしょうか。 煮込み料理って料理の中では簡単な方に入ると思います。だって材料を煮込むだけだし((´∀`*))ヶラヶラ コツといっても普通の主婦がしてる事と一緒だと思いますよ? うちは煮込む程やわらかくなる牛スネ肉を使ってます(o^∇^o) 必ず焼き目をつけて旨みが逃げないようにコーティングします。 玉葱はたくさん入れます♪半分はあめ色になるまで弱火でじっくり炒めて、残りの半分は大きめに切って煮込んでる途中で入れます。 セロリ(香味野菜)やトマトは必ず入れます。 あと煮込む時にローリエ入れるくらいかなぁ(´・ω・`) 食べる時に少し生クリームをたらしてお終い(`・ω・´)ノ もちろん他にも人参やジャガイモが入ってますよ(●´艸`)フ゛ハッ …ってお料理をしないSPさんが見ても何がなんだかわからないですよね( ̄∇ ̄;) > でも、介護出来る旦那さんは少ない気がしますね。平均寿命から見れば、奥さんが介護するケースが多いように思いますが 確かに女性の方が長生きですもんね( ̄□ ̄;)!! しかもダーの方が私より3つ年上なんでより早いかも( ̄∇ ̄;) SPさんところは何歳離れてるんですか?(スルー可です) > 福祉やボランティアはほんと大事ですね。 (o-´ω`-)ウムウム でもやる人も少ないしお金もものすごくかかりますよね(´・ω・`) > 変わっていませんよ。 さすが!SPさん♪ >性格的にも貧乏生活も・・・あ、貧しさは深くなりましたけどね。 「貧しさ」じゃなくて「愛情」が深くなったのでは?(* ̄m ̄)プッ > kikiさんは・・・やっぱり女性は強くなるかな? 変わってないと思うんですが…( ̄∇ ̄;) 子供が生まれたらわかんないですけど(●ゝ艸・)フ゜ッ 【編集】 ↓おめレス☆゜.+゜o(>Д<。*)ノ゜+.★ァリガトォ★゜+.ヽ(*。>Д<)o゜+.゜☆ |
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