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| 【531】 | RE:お酒のお供 いえのもの （2009年08月10日 22時57分) |
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ばんわっす（^^ 皆殿。うま〜な酒呑んでますかぁ〜？（ペロペロでスマソ…orz dashさん いつもヨッパカキコありがとぉです（^^ ホントほのぼのします〜 ＞ちなみに、豚汁もそうなんですが、 ＞「味噌味」「醤油味」を共に楽しみます。 ぬおぉ…!! そぉなんですょ!! 醤油味にゃ『ごま油』で調理＆『ラーユ』なんざたらしてみてもまぁ…ちょい辛おｋ！ｗ 味噌は味噌でもちょぃと『めんつゆ』入れてって。。。 ハァハァ… も… もぉだめだ… ハァハァ……〓■●_ <ポテっ♪ ＞「一人にゃー、慣れてますから（ボソ）」 ユーサクの台詞でしたか…渋いですょね…。 『何じゃこりゃぁ〜〜〜〜！』しか知らないこのトピ虫をお笑い下さい…orzｗ Ｓさん けんちん汁って新潟の郷土料理なんですか〜？（^^; しっかし旨いっすょね…… 作ろう…… 明日作ろう…… きっと作〜る♪ きっと作〜る♪（貞子 | |||
| ■ 2,840件の投稿があります。 |
| 【533】 |  |
美味いモンは人の心を平和にします
dash (2009年08月10日 23時37分) |
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| これは 【531】 に対する返信です。 | |||
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Ｓさん、いえのものさん、 寝る間際のチェックでレスをハケーン！ ここは、お答えせねばね。 厳格な境界は不明なのですが、具材が同じでも それが「味噌味」だと「豚汁」で、 「醤油味」なら「けんちん汁」というのが 一般的と思われますね。 具については、地域により差があって当然でしょう。 コンニャクや竹輪などは、入れる所と入れない所が あるみたいですね。 野菜の切り方や大きさも違うようですし・・・。 何はともあれ、共通しているのは 囲炉裏にくべた鍋の中にそいつがある と、いうだけで どこか懐かしいというか・・・ 来るのは初めてなのに郷愁を感じるというか・・・ ほのぼの〜〜〜 とした感覚、これでしょうか。 必須アイテムは、 ・炉辺のじっちゃま ・湯呑みに日本酒 そして、 「今日はもう遅い。泊まっていきなされ。」の台詞。 いや〜〜〜〜〜〜〜 囲炉裏ってイイですね〜〜〜 ※ウチの母の実家にはありました。 典型的な田舎の旧家で、トイレは外にｗ いとこ同士でワイワイやったのが思い出です。 |
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