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【1659】 | 中華山椒は… Tom (2009年04月04日 14時45分) |
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花椒と言って中華料理に使われます…特に麻婆豆腐に使われます…。(余談) 日本の山椒は香り付けに入れますが花椒は痺れるような風味が得られます…。(余談) |
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【1664】 |
kikiの宅急便 (2009年04月04日 14時55分) |
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これは 【1659】 に対する返信です。 | |||
>花椒と言って中華料理に使われます…特に麻婆豆腐に使われます…。(余談) > >日本の山椒は香り付けに入れますが花椒は痺れるような風味が得られます…。(余談) すごく分かり易い説明をありがとうございます(o^∇^o) |
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