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【861】

RE:ツ ン デ レ

太陽がいっぱい (2010年08月02日 23時29分)
涼宮かがみの憂鬱さん みなさん

こんばんは

☆涼宮かがみの憂鬱さん

>私、基本的には辛いカレーが好きです。

シンプルな大人の味にピリ辛もいいですね

>でも、たまにはうんと甘いのもつくりますの。
>この甘いのがアレンジするとなると難しいですわ。

さつまいもをいれるのも いけますわ
きたあかりもつかって見たいです

まだ収穫できていませんけどね(*^。^*)
できたら どんな感じか食べて見たいです


>出来上がりが失敗しそうで、せいぜいすりおろしリンゴとか入れるくらいしかしておりません。

かきぬかりましたが りんごが家にあったら
りんごのすり卸も 使います

にんにくと とろけるチーズ 薩摩芋は
いつものカレーに入れると 
うちの息子は 好きです

そうそう 黒コショウもいれてました
このぴりぴりが いいのね


江戸前の旬
>>コピーは、ダメポとのこと

>も、もしかしてコンビニでの出来事なのかしら?
>そうなら勇気有りますわね〜

先代と全く同じの味のコピーは、先代には絶対敵わない

本物には 勝てないということだったみたいです

>>味が落ちた って思わせない努力

全ての人に喜んでもらえる仕事をする

技と心・・ 



>他業種の方々の生き様も勉強になること多いです。

そうですわね いろんなかたの生き様
色々・・苦労もいっぱいだから 勉強になりますね

>こういうの読むと、つい高級機材をお客様のために買っちゃいそうになりますので、危険がいっぱいですわっ

高級機材 って 

こ・だ・わ・り??

音学 関係??食材も?

危険が いっぱいって??

ものの良さに 魅了されて・・かしら?

絶対ほしくなっちゃいそう ですわね・・

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RE:ツ ン デ レ  評価

涼宮かがみの憂鬱 (2010年08月13日 05時03分)

太陽がいっぱいさん、おはようございます。

>カレー

私が作るときは、具は別に作りいただく直前に煮込んで混ぜ合わせるようにしております。
具を数種作っておいたら、おかわりする時には別のカレーさんがいただけますの♪

特に肉ですが、マトン・ビーフ・ポークどれを入れるかでキャラクターがメガッサ変わりますので、楽しめますの〜。
また、ジャガも煮崩れをさほど心配せずに選べるのもポイント高いかも。


>高級機材

音響機器のマイクプリアンプ、これの良し悪しで同じマイクでも出音が顕著に変わります。
でも、たった1CH分でも良いものは50マソくらいするので、購入を決断するのは勇気がいりますのっ。

なお、食べるものに関しましては迷うことなくなんでも買います。
アハッ♪
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