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【163】 | RE:すごい進んでる♪ しおシオ (2007年03月06日 00時02分) |
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天ちゃん、お疲れですぅ メニューチェンジか。 そうか、飲食店ってそういうのあるんだよね。 季節毎にイベント毎に。。。 内部の人は大変だったんだね。 私はいつもお客の立場だから、 「わーい、鍋はじまったね!」 「カツオフェアだぞ、おい!♪」 なんて脳天気こいて呑んだくれてますがな。 天ちゃんのお店は、どういう系統なんだろう? 興味津々。 60時間拘束(^^;) 労働基準局いく? |
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【226】 |
鴉天狗 (2007年03月07日 02時48分) |
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これは 【163】 に対する返信です。 | |||
>季節毎にイベント毎に。。。 >内部の人は大変だったんだね。 大手チェーン店等は本部に商品開発部とかあるので そうでもないとは思いますが・・・ うちのような零細企業は現場で勤務しながらメニュー開発するんで どうしても残業がちになります。 短期フェアメニューなどは自分がデジカメで撮って メニューを作ったりします。 >天ちゃんのお店は、どういう系統なんだろう? >興味津々。 和食レストランかな? >60時間拘束(^^;) >労働基準局いく? 自分のミスも含めてなんで・・・36時間くらいなら年に何回かはありますが・・・ 労働基準局は数年前、向こうからお越しいただきました。(笑) 3ヶ月間タイムカードでは6.5時間勤務でした・・・ (実働は替らないけど・・・(爆)) |
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