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【1164】 | ラブちゃん おはようございます♪ モンスター大王 (2007年01月19日 09時07分) |
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角煮は美味しいです!自分で作って見ませんか? バラのブロックを1Kg購入、土生姜のスライスと長葱のぶつ切りで4時間位煮込んでください!(アク取りは丁寧に)取り出して4つに切ります!フライパンで周囲を軽く焼きます!(油ハネに注意) 醤油・砂糖・味醂・お酒を1:1で煮立ててアルコールを飛ばし、それに(コンソメを隠し味に)↑を入れて2時間位トコトコと煮てください!それを冷蔵庫で冷やします!モンスターの特性角煮の出来上がりです! 食べる前に取り出してスライスしてチーン!ホウレンソウのお浸しを添えて(練り芥子もお忘れなく)お召し上がりください! |
■ 9,161件の投稿があります。 |
【1185】 |
Tom (2007年01月19日 22時10分) |
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これは 【1164】 に対する返信です。 | |||
自分で作ったことはありません…。(残念) 私の友人の山さんは生ハムやパンチェッタを自分で作っているそうです…。(驚愕) |
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【1166】 |
魚群ラブ (2007年01月19日 09時14分) |
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これは 【1164】 に対する返信です。 | |||
前は、よく作ってましたよ。 最近は、作ってません。これは、モンスターさんの レシピですね。"φ(・ェ・o)~メモメモ |
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【1165】 |
モンスター大王 (2007年01月19日 09時11分) |
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これは 【1164】 に対する返信です。 | |||
【1167】は角煮に嵌ってる!って書いてなかった? |
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