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| 【92】 | RE:白島〜〜 ハイﾏﾝ （2005年12月23日 08時04分) |
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(^o^) 冗談ですよ！ 間違いなく 年上でしょう！ ((笑い ＞どこのホールも、土・日は辛いって言うけど、明日みたいな日もそうですかね？ 店長の考えによりますが、今日のような日は祭日単独で考えず週末とからめて考えます。 三連休の方が多く、クリスマスで賑わい、ボーナスも出ている、人手は見込めますよね。 前半少しゆるめて人を引き付けておいて、後半の二日を絞る方が店の収支は上がると考える人もいる。 つまり、連休前から少し出し加減、初日に出して後を締めるという事になると、今日は餌まきの日という事になる。 或いは店の状態が悪いと、とにかく人が集まる時には締め上げろ！ という店もある。 店の状況と店長の考え次第で、お客には天国と地獄の差となる。 | |||
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| 【93】 |
RE:白島〜〜
ハイﾏﾝ (2005年12月24日 09時56分) ID:RwCdEmYy |
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| これは 【92】 に対する返信です。 | |||
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今日はクリスマスイブですね。 各ホールとも晴れやかなコスチュームで、賑やかなことでしょう！ 白島周辺では、期間直前にグラしたホールが有るので、少し控えざるを得なかったでしょうが・・・ 業界では古来から、グラや改装オープンするホールが周辺ホールに挨拶して回るしきたりがありますが、挨拶があればオープン期間中その店は少し“締め加減”にしなければならない、という暗黙の了解があります。 その期間は“敵に塩を”送らなければならないというもので、いかにいやな相手であっても、自分たちが通ってきた道ですから従わざるを得ないでしょう。 周辺ホールからすれば、何でこの時期に“グラ”かと思うでしょうね、逆にグラするホールからすれば、戦略的にわざわざ開店を遅らせその時期を設定して、各ホールが一番客を引き付けないといけない時に、周辺ホールに釘を打ち込み、その分自分のホールに人を呼ぼうとする。 考えれば色々面白いところですが、要はグラホールの開店期間は終わり、周辺ホールが大手を振って巻き返しに打って出られる訳で、いまからは白島、横川(日本を除く)の巻き返しに期待ですね！ お客にとって、これほど有利になることはないでしょうからね。 |
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