返信元の記事 | |||
【8893】 | 和食バイキング♪ ネコ駅長 (2011年03月04日 02時44分) |
||
SPさん♪ヨロブン♪あんにょ〜ん!! kikiちゃん♪ お久しぶりです。王子はすくすくと育ってママを困らせていませんか? ゾロ目祝レス、ありがとうございました。ごめんね〜^^ 来られるかなぁと思ってたんだけど、流れでつい頂戴してしまいました。 9000番はぜひ、連レスでゲットンして下さいね。 錦市場は街中にあるので家から電車を利用して30〜40分くらいのところにあります。 年末は近寄りたくもないですけど、たまに歩くと面白いです。 ワタシから見れば築地とか、お魚大好きなので興味しんしんですヨン。 たまに行く和食のお店で月に2回だけ「バイキング」をしています。 一応軽いつきだしから煮物や焼き物、汁もの、揚げ物、お寿司やおそばなど季節の食材を使ったお料理いろいろ、最後はシャーベットとか水物まで3500円で食べ放題です。 時間は11時30分からの部と1時30分からの部の2部構成だったかな? 夏は鮎の塩焼きやはも鮨、賀茂なすの田楽…好きなものばっかりでいつもお腹ポンポンになるまで食べます。 これが多分若い料理人さんの勉強の場にもなってるんだと思いますが、自分達で取りに行くのじゃなくて欲しいものを頼めば一皿ずつ席まで持って来てくれるんです。 足の不自由な高齢の方にも優しいバイキングです。 「お好きなものをお好きなだけ」というキャッチフレーズなんですが… 雑談室のSPさんはまさにいつも「お好きな時にお好きな人とお好きなことを」ですよね。 ワタシが昨日見守られていると言ったのは、この大きな言葉にどれだけ皆なが安心していられるかだからなんです。 バイキングだから別に全種類食べなくったって構わないし二人きりでもくもくと食べてたって構わない。 でもね。。 もしかして他のも美味しいかも知れないし、「これ美味しいですよね」なんて会話が生まれるかも知れないし、毎月来てたら「あら、こんにちわ」なんて挨拶があるかも知れない。 場の雰囲気が良ければ誰の強要がなくてもふんわりしたマナーは自然と生まれてくるんじゃないでしょうか。。 SPさんがオーナーだったら「これも自信作なんですけど…でもお好きなものを召し上がるのがいいですね」なんてにこにこしながらおっしゃるのが目に浮かびます。 言われた方がどう受け取るかは別として… |
■ 10,000件の投稿があります。 |
【8895】 |
S・Pエス (2011年03月04日 08時03分) |
||
これは 【8893】 に対する返信です。 | |||
ネコ駅長さん、おはようございます。 錦市場も大変賑わう所なんですね。築地市場は都営大江戸線の築地市場駅が一番便利ですね。東京メトロ・日比谷線の築地駅も近いですが、多分場外市場に出ると思います。 >夏は鮎の塩焼きやはも鮨、賀茂なすの田楽…好きなものばっかりでいつもお腹ポンポンになるまで食べます。 和食バイキングは如何にも京都らしいですね。メニューも大変高級感があり、女性や和食好きにはたまらないでしょうね。美味しさが伝わってきます。 >雑談室のSPさんはまさにいつも「お好きな時にお好きな人とお好きなことを」ですよね。 >ワタシが昨日見守られていると言ったのは、この大きな言葉にどれだけ皆なが安心していられるかだからなんです。 ありがとうございます。人それぞれ求めるニーズは違うでしょうし、接し方も好みがあるかもしれませんが、先ずはお相手を尊重する気持ちが大切と思います。 違った考えや価値観はぶつかることもあるでしょうけど、お互い尊重しあえればお互いが認められるように思います。 私がP-WORLDで教えて頂いたことは沢山ありますが、ロンネコさんの休息所での交流のあり方や、皆さんとの交流が基本になっています。 スコットさんのお部屋でロンネコさんがお伝え下さったことは今も変わりません。交流が大事なのであって雑談室が重要なわけではありませんからね。 >SPさんがオーナーだったら「これも自信作なんですけど…でもお好きなものを召し上がるのがいいですね」なんてにこにこしながらおっしゃるのが目に浮かびます。 ありがとうございます。人それぞれ性格も多様ですからね。人に背中を押されて一歩を踏み出せる方もいるかもしれませんし、人にお薦めする自信も必要なのかもしれません。いろいろなことが自然体で表現できると嬉しいですね。 でも、焦らず気負わずボチボチとマイペースで頑張れたら良いように思います。 |
|||
© P-WORLD