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【725】 | ≪肉ネタだぁ〜〜〜!! 海苔レインぼ− (2007年07月04日 16時48分) |
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>てっちゃんって商品名のことなのかなー? >メニューには、ホルモン、てっちゃんって書いてR。 >で!ホルモンよりテッチャンのほうが美味しいと思う。 >(しかし、あまり違いの分からない♀) ホルモンは内臓肉(モツ)の総称なんだな! その中でも部位によって呼ばれるいくつもあり、 舌 : 「タン」「ツンゲ」 心臓 : 「ハツ」、「ハート」、「ココロ」、「ヘルツ」 動脈 : 「コリコリ(心臓付近の動脈)」 気管 : 「ウルテ」、「フエガラミ」 肺臓 : 「フワ」、「フク」、「プップギ」 肝臓 : 「レバー」、「キモ」 胃 : 「ミノ(牛の第一胃)」、「ハチノス(牛の第二胃)」、 「センマイ(牛の第三胃)」、「ギアラ(牛の第四胃、赤センマイとも)」 「ヤン(センマイとギアラの繋ぎ目)」「ガツ(豚の胃)」、「砂肝(鶏の胃の一部)」 脾臓 : 「タチギモ」、「チレ」 膵臓 : 「シビレ(牛の胸腺を含む)」 腎臓 : 「マメ」 子宮 : 「コブクロ」 卵巣 : 「キンカン(鶏の腹卵)」 乳房 : 「チチカブ」、「オッパイ」 横隔膜 : 「ハラミ(背中側の薄い部分)」、「サガリ 肋骨側の厚い部分)」 小腸 : 「コプチャン(小腸)」、「コテッチャン」、「シロ」、「ヒモ」、「丸腸(小腸の一種)」 大腸 : 「テッチャン(大腸)」、「ホルモン(一般的には大腸をホルモンと呼ぶ)」、「シマチョウ」 直腸 : 「テッポウ」 精巣 : 「ホーデン」、「タマ」 卵管 : 「タマヒモ(鶏の卵管と腹卵)」 こんな感じになってるかと思うよ(呼び方は地方によって異なるかも) んでテッチャンっていうのは特に牛の大腸のことを指すから ホルモンは豚も含めた胃・小腸・大腸の事を言うのかもしれんね。 んでハラミもサガリも横隔膜の部分だけど正確に分類すると違うようでしな (知らなかったみたいですなww) ちなみにオイラが好きなホルモンは シロ・ハツ・タン・ハラミ・ミノ・コブクロが好きかなぁ・・・ ジュルリ♪>( ̄¬ ̄*) (追伸なのだ) おぉ!?ジャガーちんを意外な所ではけ〜〜ん♪ ひっさしぶりだのぅ♪ 今年は馬の方が絶好調みたいだね(^〜^) ってかおなごばかりのトピに来るなんて・・・(爆) >見合いをすることになりましたw >とりあえず、報告まで・・・ >また、結果を報告しにきます。 ええのぅ!ギザウラヤマシス (*・∀・)_<同じ年のよしみで一人オイラに・・・www |
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【732】 |
たな〜か (2007年07月04日 19時31分) |
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これは 【725】 に対する返信です。 | |||
肉の解説・・・ (‐。‐)<・・・℃芋っ(爆) (‐。‐)<・・・調べるのに時間かかったろっ?(爆) >ホルモンは内臓肉(モツ)の総称なんだな! おぉ〜〜〜勉強になりまつ てっきり“腸”だと思ってたあるよ〜 >(知らなかったみたいですな) ノ∩ ⊂ 海 ヽ /( 。A。 )っ U∨ ̄∨ ・@;∴‥ドガッ ∧_∧ ∩ :: :. (メ▼皿▼)/ < ・・・ダリにケンカ売っとんのぢゃ〜〜〜!!! (つ / :: :' 人⌒l ノ :: :: し(_) (爆) >ってかおなごばかりのトピに来るなんて・・・(爆) (‐。‐)<・・・ちみは勧誘してきなしゃいっ(爆) |
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