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【7178】 | RE:たこおどりさん♪ コロッケ2 (2007年07月13日 00時12分) |
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たこおどりさん♪ >お米は、徳島県産使用♪ >農家の友達に、時々分けて貰うのが最高なのじゃ♪ >お米屋で、踏んですぐの買っても美味しいよ♪(お試しあれ♪) 踏んですぐ?これ私は良く使う言葉だけど・・・・ きっと解らない人がいると思いますヨー(笑) そですよねー、昔は精米するのに足踏み式の精米機だったから、こう言うんですよねー 自分とこも玄米をまとめて買っておいて、必要な時にコイン精米使ってます。便利になりました。 県南の米はおいしいですよねー 県北の米は昔からイマイチなんですよねー しかし東北の米って、どうしてあんなにおいしいんでしょうねー まったく違います。 岩手、秋田、新潟どこで食べたのもおいしいです。 冷や飯になってもピカーって光ってます。粘り、甘み、香り・・・・やっぱ違いますねー 若い時は米の味の違いなんか解らなかったし、気にもしませんでした。 最近麦飯がちょっと入ったのが食べてみたい。 オール麦はやっぱりイヤですが・・・・ ではまた |
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【7182】 |
たこおどり (2007年07月13日 22時26分) |
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これは 【7178】 に対する返信です。 | |||
(〃⌒◎⌒)/どもっ♪ 先月は、散々散財したが・・・ 現在、無料の素材収集中♪ 先達の方が、ハマレば買うから無料の物は遠慮しては駄目だと♪ ・・・無料の物の方が、出来が良い物があるのじゃが・・・ 2kで買って、何じゃこりゃあ!オリャー!!(ノ-◎-)ノ⌒┳ ┫┻┣ 完全な欠陥のある物が、あるかと思えば・・・ 無料で貰った物が、スッゴク良く出来てる♪(シ_ _)シ ハハァーー 中には、画像反転して作ってね♪なんてのもあるがw(作者の遊び心か?) >踏んですぐ?これ私は良く使う言葉だけど・・・・ >きっと解らない人がいると思いますヨー(笑) お米を踏む=精米の事です♪ 籾殻付いたまま、保存してる物を食べるだけ精米♪ これが、一番美味いのじゃ♪ 炊飯器で、圧力とか土鍋とか蒸気とかで美味しくなると言うが・・・ 土鍋をガスコンロにかけて炊飯した方が、何倍も美味い♪(普段は、根性無いから炊飯器使用w) >しかし東北の米って、どうしてあんなにおいしいんでしょうねー まったく違います。 >岩手、秋田、新潟どこで食べたのもおいしいです。 大量に作るから、それで生活してる方が多いからか? 気候のなせる業か? ・・・多分炊き方が、上手なのかも??? >最近麦飯がちょっと入ったのが食べてみたい。 麦飯に自然薯すって山掛けに・・・(あっ!よだれが・・・w) 久しぶりに、気合入れて飯作ってみるかのう♪(☆◎☆)キラリーン♪ (*・◎・)ノ))ブンブン!!またね〜♪ |
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