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| 【54】 | RE:人生賭けた中勝負 Piro３ （2019年08月29日 12時31分) |
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＞私はバーモントとゴールデンとかミックスで作ってましたけど ＞あんま旨く出来ませんでした やっぱそうなんすね！ ネットなんかで見ると〔２種類混ぜよう〕って書いてあるから何種類かやってみたけど・・・不味いんすよｗｗ どうにも不味いｗ チョコやチーズやオイスターなど入れてもどうにも上手くなくい。。 っつーか数日後悔するレベルの胸ヤケしました。。 俺の何が失敗してんのかどうにも解らんかったんすけど やっぱ安いルーそのものがもう〔年齢的なもの？〕で受け付けなくなっているんですね。。 粉末のルーってフレークって書いてあるヤツでしょう。。 まぁ使い方は大して難しいわけじゃないんすけどバーモントとかと比較すると単価は５倍。 そう考えちゃうと中々手出せなかったんすけど今日ちょっと買って試してみまｓ ※問題は俺じゃなくてルーそのものだと聞けてよかったですぅ カレーにハチミツ入れると美味しくなるっつった奴の顔が見たい者より | |||
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| 【57】 |  |
RE:人生賭けた中勝負
いえのもの (2019年09月01日 20時10分) |
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| これは 【54】 に対する返信です。 | |||
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大体ジャワかバーモントかゴールデン買ってきて半量作るのですが、6皿分とかで水700mlぐらい。 その内の400ml分をトマト缶にしております。 スーパーで100円前後で売ってるヤツ カットでもホールでもどちらでもぉけです（ホールのが酸味強いのかな？ あとは…ニンニクショウガ・鶏肉・タマネギ・人参炒める時に塩コショウで軽く下味付けて… 水とトマト缶入れたらローレル入れて、、。 セロリとかマッシュルームも入れたりしますねー。 ジャガイモは別鍋で茹でといて、後入れします。 溶かしたいなら最初から入れれば良いのかも ルー入れて弱火で時折かき混ぜつつ、 最後にガラムマサラを好きなだけ・・・。 牛乳もちょろっと入れたりしてみます。 甘味系はあまり入れないです、 チャヅネとか入れてたけどいまいち効果の程が分かりませんｗ ※個人的にはトマト缶最高〜 |
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