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【383】 | RE:白島〜〜 金姫 (2006年05月03日 23時09分) |
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へぇー、そうでしたか。料理のタイミングを客のテンポに合わせてくれれば最高なんですがねぇ。 あそこについて特筆すべきは、銀河高原ビールでしょうか? 初めて飲んだときは、なんだこりゃあ?でしたが、クセになる味だなぁと。スーパーで売ってるの見たら高かったです。 バーミヤン井口店なんて給仕のバイトさんが一人らしく、「まだか?どうなってるんだ!」とあちこちのテーブルから責められてたとか、最近訪れた知人が言ってました。 あんまり可哀想だったので「頑張ってください」と声掛けて帰ったみたいです。 そんな店もあるんですねぇ。 |
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【384】 |
ハイマン (2006年05月04日 09時33分) ID:VpNxPeJu |
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これは 【383】 に対する返信です。 | |||
西の方面で居酒屋で言えば“雑魚市場”知ってます? ↓五日市駅前 http://www.xfield.com/zaco/zaco.html 祇園の近くのチェーン店で言えば“ざこかい菜”となるのですが、5年くらい前に祇園近辺で店を出したのですが、その当時はよく通いました。 毎回行く度に、メニューの中に新しいものが加えられていました・・研究熱心なんだろうと思いますが。 そこの店員が実は全部五日市の雑魚市場から来ていました、もちろん店長も。 数年前に一斉に店員が総代わりし、五日市に帰ったそうです。 それからは、ざこかい菜は行くもおきません。 ホームページを見たら、五日市はやはりキバちゃんが店長してますね。 きっと魅力ある店にしていると思います。 |
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