返信元の記事 | |||
【3401】 | 冷凍のエビは… kikiの宅急便 (2008年09月30日 10時17分) |
||
殻をむいてから背腸をとり、塩を振ると臭みのある水分が出ます。 そこに片栗粉を入れて臭みのある水分を片栗粉に移してから水で洗います。 お酒をかけて調理すると冷凍エビ独特の臭みが消えるよ(o^∇^o) |
■ 10,000件の投稿があります。 |
【3403】 |
Tom (2008年09月30日 10時21分) |
||
これは 【3401】 に対する返信です。 | |||
でも朝の時間のない時だったのでそこまでは出来ません…。(苦笑) エビにお酒を掛けるのは知っていました…。(微笑) |
|||
© P-WORLD