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| 【716】 | RE:七番目の方角 パクチー(☆∀☆) （2014年05月04日 02時57分) |
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☆SRO魂さん 御無沙汰です。 相変わらず 話が旨いっすね。(^-^)v 今は大阪を出て 浜松なんすけど 関西味を出していきたいのですが 特に京風を。 此方は薄味を好まず 苦闘してるんですよ。 いいオリジナルないっすかね？！ | |||
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| 【719】 |  |
RE:七番目の方角
SRO魂 (2014年05月04日 11時09分) |
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| これは 【716】 に対する返信です。 | |||
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パクチーさん♪毎度！！ ＞相変わらず 話が旨いっすね。(^-^)v いやｗ得意技はスベることなんで・・・ そう・・・ツルッっとねｗｗｗ ＞関西味を出していきたいのですが ＞特に京風を。 基本、関東の人でも薄口ダシ文化を好まれる人もいると思うんですけどね。。。 じゃないとｗ西のうどんチェーン店がお店出せないと思うんで・・・ ＞此方は薄味を好まず 苦闘してるんですよ。 川崎でうどん食べた時は衝撃でしたね(笑） うどんそのものはおいしんですよ♪ んが、汁が濃いのｗ色だけじゃなくｗ味もｗｗ 次回から・・・ その店で頼むうどんはｗざるうどんオンリーになりましたよっと。。。 ＞いいオリジナルないっすかね？！ メーカー品なのでオリジナルでもなんでもないっすけどｗ しかも京風でも何でもないんだけど・・・ 広島のメーカーさんで牡蠣醤油なる醤油がありんす♪ これ、俺のお薦め醤油です♪ ダシ醤油なんですけどね。 これ使いだして・・・うちの醤油はこれオンリーとなりました。。。 京風でお薦め的なメーカーありますか？ ・・・ ってそもそも質問に返答していないというねｗｗｗ グハッ(笑） んでソースリターンず！！！ ＞・ヘルメスウスターソース ＞言うまでもない。串カツはこれで！ そぅ！！！そうなんですよ！！！ 俺のコロッケうどんの理想のソースは・・・ 串カツ屋の♪サラッとしたソースなんですよ♪ それが合うんじゃないかと思ってまして♪ ブランド品か・・・ ララァかって感じの ヘルメスウスターソースですね♪ チェックです♪ えっｗスベッテル？ キニシナーイ！！！(笑） パクさんって料理人さんですか？？ 話の流れ的にはそーですよね？ 俺は只のシロートでふ(当り前ですがｗ） |
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