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【2210】 | RE:☆商売繁盛☆京楽亭6号店☆ ころころ (2009年10月07日 14時52分) |
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SPさん、こんにちは。 >子供の頃は焼き魚なんて聞くと、「またかよ」と思いましたが、今では贅沢に感じますね。 これを見て、今や食卓であまり見なくなった、子供の頃の魚メニューをいろいろと思い出しました。 クジラは捕鯨事情が違うので別として…。 ・めざし ・子持ちでないししゃも ・ハタハタ ・アジの干物 ハタハタなんて、最後に食べたのいつやろうってくらい見なくなっちゃいましたね。 簡単に食卓に並んでいた、お手軽な庶民の食べ物が次々に高級になって 手が届かなくなって行くのはなんとも悲しいです。 ちなみに高級魚といえば、私、甘鯛が大好きです〜♪ ....((((*.-.)ころ |
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【2211】 |
S・Pエス (2009年10月07日 15時15分) |
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これは 【2210】 に対する返信です。 | |||
ころころさん、毎度です。 >・めざし >・子持ちでないししゃも >・ハタハタ >・アジの干物 >ハタハタなんて、最後に食べたのいつやろうってくらい見なくなっちゃいましたね。 ハタハタは秋田の名産ですよね。関東ではあまりお見かけしない魚ですね。魚も地域差があるんでしょうね。 他の三つに加えて、鰯、ニシンなどもよく食べていましたよ。 それと、カミさんが時折、太刀魚の塩焼きを出してくれますが、それまでは殆ど食べたことがありませんでしたね。これは地域差と言うより、貧乏だったからかもしれませんが。あ、今でも貧乏か。 >ちなみに高級魚といえば、私、甘鯛が大好きです〜♪ おっ、流石お姫様って言うイメージですね。 私はアンコウでーす。家では食べられませんが、一度料理屋で刺身、鍋、味噌汁の出汁など、何通りかの味を楽しませてもらいましたが、肉の食感はフグに似ていますね。見た目はグロテスクですが美味いです。 |
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