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| 【126】 | RE:お勉強になりました♪ lovelove0418 （2007年09月18日 02時29分) |
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こんばんは＾＾ お初のみなさまよろしくです（ぺこり） ＞確かにそうなんですが、青魚も死後硬直が緩んでから旨み成分が出て来ます。 ＞特に「鰺」は丸一日置かないと美味しくありやせんです。 確かに、そうなんですけど、出来れば、内臓とえらの部分は手早く処理してからの方がええと思いまつが・・・。 | |||
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RE:お勉強になりました♪
北斗七星☆ (2007年09月20日 22時39分) |
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| これは 【126】 に対する返信です。 | |||
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ラブちゃん、おひさです＾＾ そうですね、内臓、うろこは先に処理した方が 良いです。 ただ、皮は残してキッチンペーパーで巻いた 状態が望ましいです。 競馬はね、ネットで投票しています。 まあ、お遊び程度ですのでｗ コテハンは過去でも今でも気にしてません ので、気にしないでね。 |
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| 【128】 |  |
RE:お勉強になりました♪
昔は博徒 (2007年09月18日 19時32分) |
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| これは 【126】 に対する返信です。 | |||
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lovelove0418さん こんにちは^^ お初になります。よろしくです。 ＞確かに、そうなんですけど、出来れば、内臓とえらの部分は 手早く処理してからの方がええと思いまつが・・・。 確かにそのとおりで御座います。言葉足らずで失礼しますた。 |
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