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| ■ 5,345件の投稿があります。 |
| 【3245】 |  |
RE:るぱんちゃま こんち(^^)/
らん太郎 (2006年11月01日 13時47分) |
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| これは 【3244】 に対する返信です。 | |||
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│壁│ω￣） そうなんよ、ランチはドーンと人が来て、満席で帰ったりして客数変わる事あるし │壁│ω￣） 頑張らなきゃ仕方ないし・・あたしただ働きやけど・・・ │壁│ω￣;） 昨夜はあのまま店の仕込みしましたから寝てまへんｗｗ |
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| 【3244】 |  |
RE:るぱんちゃま こんち(^^)/
ルパン逮捕だっ！ (2006年11月01日 13時43分) |
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| これは 【3242】 に対する返信です。 | |||
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│壁│ω￣） 天気によっても客足や出筋は変わるし・・・ │壁│ω￣） らんさん 頑張ってね・・・ │壁│ω￣;） ところで・・・ちゃんと眠れたのきゃ？？？ |
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| 【3243】 | |
RE:お気楽 らん太郎 ♡ お喋り部屋 ☆
らん太郎 (2006年11月01日 13時43分) |
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| これは 【3238】 に対する返信です。 | |||
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まっちゃん(^^) メニュー考えるの、大変ですよーーー(^^;) あたしはいつも店の残り物食べてます(^O^ゞ 店の酒も飲んでます（爆） |
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| 【3242】 | |
るぱんちゃま こんち(^^)/
らん太郎 (2006年11月01日 13時41分) |
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| これは 【3240】 に対する返信です。 | |||
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│壁│ω￣）ノルパンちゃまこんちーー │壁│ω￣） ロスを出さないのは難しいですよ！ │壁│ω￣） 仕込み量も特にランチは計算大変ですぅ |
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| 【3241】 | |
RE:お気楽 らん太
らん太郎 (2006年11月01日 13時39分) |
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| これは 【3236】 に対する返信です。 | |||
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あのね。。。 ゆでたまご、いつも作っておくと便利ですよ！ ゆで卵潰して、マヨネーズで絡めて（パセリ混ぜておく） そうやっておくと、ハム１枚にそれ挟んだりとか、きゅうりと混ぜたりとか、トマトやレタスや、ベーコンを焼いたのとも合うし、タルタルソースも出来るし、 生ハムとも合う！ そこへマッシュポテトとか混ぜたらサラダになるし、 ああ、マカロニと和えてもいいし・・・ 便利(*^_^*) |
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| 【3240】 | |
☆お気楽 らん太郎 ♡ お喋り部屋 ☆
ルパン逮捕だっ！ (2006年11月01日 13時38分) |
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| これは 【トピック】 に対する返信です。 | |||
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│壁│ω￣）ノ みなさん おはぁ〜〜〜 │壁│ω￣） ロスを出さないって大切ですよね・・・ │壁│ω￣） 仕込み量も考えなくちゃいけないし・・・ |
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| 【3238】 |  |
お気楽 らん太郎 ♡ お喋り部屋 ☆
MAKKO (2006年11月01日 13時34分) |
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| これは 【トピック】 に対する返信です。 | |||
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らんたろ・・・すごいなー なんかあたしみたいな のほほん主婦にはそんなマネできない・・・・ 尊敬しちゃう。。。 |
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| 【3237】 | |
RE:お気楽 らん太
らん太郎 (2006年11月01日 13時29分) |
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| これは 【3236】 に対する返信です。 | |||
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実は、ランチの残り素材を利用して、 ティータイムのサービスやってるんよ(^^;) 例えば今日なら、ハンバーグに、片栗粉←小麦粉では無い と、パン粉で、フライヤーで揚げて、ミンチカツにするんです。 それに、サニーレタスと千切りキャベツの混ぜた野菜を挟んで、ミンチカツサンドにする予定で、チーフに言ってあります。 ミンチカツは自家製のデミソースをかけます。 パンは耳を付けたまま６枚切り位の厚さで、トーストにして、カラシバターを塗ります。 パンは、モーニングの残りのパンです。 ちなみにパン粉は、いつも使う食パンの耳をパン粉にして使っています。 ってまぁそんな具合でロスを出さない様に考えてます(^^;) |
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| 【3236】 |
RE:お気楽 らん太
ぱっちり〜な★ (2006年11月01日 13時20分) |
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| これは 【3235】 に対する返信です。 | |||
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いやいや「お店に差し障りのない」って意味。 だってレシピとかねえ 企業秘密だし（笑） ハムサンド！ポテトサンド！ 簡単に見えて実は難しいような＾＾ |
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