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【7031】 | RE:あ〜あ本日のイベント及び札台その2 暗刻二個! (2009年02月02日 22時42分) |
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お久しぶりです。 あと、一昨日は皆様お疲れ様でした。 やはり一昨日はあの天気だったんで、人でも少なかったってことでいいんでしょうか? それはそれで、店の中は快適でよかったんではありますが....。 私もなかなか顔出しできない状況が続いておりますが、その辺はご容赦をば。 (というより、今月後半からは、ちとシャレにならない状態が予想されるので、はたしてどうしたものかと) ※わかばさん、早速飲んでいただけたようで。 コーヒーは、タバコ同様嗜好品であります。 人それぞれによって、当然どの品種が好みかというのも当然分かれます。 ただ、やはり最低限、新鮮なもの(焙煎したて)ならば、満足行くとまでは行かなくても、不快な味にはならないはずなんです。 拘ってるのは、はっきりいってそこだけです。 ただ、一番いい豆と思ってるのは、実はグァテマラであります。(ブルマンなんていらん!) あれは、焙煎する人のやり方次第では、いかようの風味にもできますし、クセがとにかくありません。 (根本はさすがに変えようがありませんが、ある程度幅広く仕上ることができるということです) そういう理由もあり、焙煎するにもやりがいがあるんです。 |
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【7032】 |
あおばくん (2009年02月03日 07時52分) ID:RvGtZbVb |
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これは 【7031】 に対する返信です。 | |||
暗刻さん皆さんおはようございます 2月3日(火) 節分...娘が豆買ったらお母さんが付いて来たと^^(鬼の面のことです) 私には似合いのカミさんであります 暗刻さん新年のスタート...出遅れたようで ですがチマでも勝利は勝利です これからが長いので焦らずにじっくりと右肩上がりに スランプグラフ年トータルで+の領域になれば万歳ですが 遅れましたが我が家でもコーヒー戴きましたよ〜 何時もは簡単なやつですがキチンと入れてもらい味わいました^^どうも有難うございました さて、今日は何処か寄って見ようと思っていますがやはり西虎かなと思っています 皆さんにご武運を!! |
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