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【419】 | RE:人生賭けた小勝負 いえのもの (2016年11月26日 21時08分) |
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職場で“ゆず”(中5個) 貰ったんだけど、 どーすりゃ良いのか? 風呂に浮かべてもなァ・・・ もったいない気もするんで、食材にしよーとCPで調べてみた!(くっくぱっど したら個人的にツボったのが【ゆずポン】 使うのは絞り汁のみ。 余った皮は【ゆず味噌】 [ふろふき大根やこんにゃくに最高〜!]って書いてあったが。 ィャ、 そーゆーのあんま喰わないから。 と、暇過ぎてクックパッドに突っ込んだ残念な人の明日JRA。 11/27(日) 東京7:11・12 9:8 京都3:4 10:17 JCはDマジェ狙い。ど〜かな〜。 ぁ、それと! 明日から大井開催!! 大井3:10 5:8 6:4 7:2 パドック良ければ複5K勝負っ! ※むしろJRAよりこっちが本命っ! ※ゆずは砂糖漬けでジャムとかお茶の素に出来るらしーけど、、そーゆーの喰わないから。 |
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【466】 |
ポルト・ガ〜ル (2016年12月09日 00時37分) |
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これは 【419】 に対する返信です。 | |||
【ふろふき大根】 生きてきた中で一番美味かった! と言い切れる料理がありまして。 オレが24歳の頃に食べた 「フォアグラ大根」ですわ。 ふろふき大根の上にフォアグラが乗っかてるの。 いま思えば相当な厚みのフォアグラだった。 場所は新宿。 超高層ビルの上階。 そこで開かれた食事会での一品。 某化粧メーカーの社長就任式に出席しまして。 社長の代理として突然「行ってこい」と言われて。 ※TBSの女子アナが司会してた(ビビったw 当時、入社したばかりで 右も左もワカランで緊張で舞い上がってた俺が 「コレめちゃくちゃ美味い!!!!」 と料理の名前だけは覚えて帰ったほどの逸品。 いまだにコレを超えるモノには出会っていない。 ※いつかビッグになったら このメニューを10人前オーダーしちょるけんな! と誓ってから20年が過ぎ去ったのは ココだけのナイショにしておいてクレwww |
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