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RE:釘ムラってどうなってるの?

うまうし (2005年03月23日 17時23分)
お答え有り難うございます。

決め釘という言葉は私は始めて聞く言葉ですけど、できればどういものなのかもう少し詳しく教えてもらえませんか?

しかし打ってるうちにヘソが締っていくなんて初めて聞きました。でもそれなら最初の時だけやたら回る台の理由も納得できます。意図的にはあまりしないと書いてありましたが、何故なんでしょう?
もし私が店長の立場なら決め釘しない台ばっかり作りますよ。打ってるうちにだんだん締っていくなんて店側にしてみればすごくおいしいと思うだろうし。

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RE:釘ムラってどうなってるの?  評価

主役はおかっぴき (2005年03月23日 17時49分)

そもそも1k何回とかって数える人を対象に釘は叩いていません。普通の人でも感覚的に最初の回転率と違えば不快指数は上がり稼働も落ちます、ムラ無く安定して回った方が稼働は上がりやすいです。私は機械屋でしたが、店に機械を売る時スランプが発生しやすいゲージの時はマイナス面として報告していました。
決め釘の説明ですが、へそのピッチを取った後両サイドの頭をを軽く叩きます、これをするだけで釘は戻り辛くなります。
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