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【69】 | RE:手延べうどん? syokora (2010年07月07日 10時33分) |
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>岡山で「手延べ」と言えば、「そうめん」なんだなぁ。 普通はそうですよね〜(笑) 岡山にいた頃、毎日行くパチンコ屋の横のうどん屋が「手延べうどん」と書いていたので なんで...?と聞いてみると、浅野内匠頭が切腹したので岡山では「手打ち」という言葉は 嫌う人が多いのです。という説明が記憶にあったから... なるほどな〜と納得したのですが、違っていたのかな〜(笑) >脱線OK? 話題ですか? そういう意味なら話題なんて何でもいいです。 悪意の投稿なんてのは怖いですが...(笑) |
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【71】 |
猫×猫 (2010年07月07日 17時19分) |
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これは 【69】 に対する返信です。 | |||
>なるほどな〜と納得したのですが、違っていたのかな〜(笑) 違ってはいないと思いますよ。 私も昔聞いたような記憶がありますから。 でも香川の影響で讃岐うどんの店が多いですからね。 「手延べうどん」の店は珍しいと思いますよ。 因みに 香川県小豆島の「島の光」、岡山県鴨方の「鴨川そうめん」が全国ブランドですね。 兵庫県には「揖保の糸」がありますね。 |
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