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【7047】 | ロータリー7さん こんばんは♪ モンスター大王 (2007年08月31日 18時58分) |
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本日の報告!不審者は発見されませんでした。 <越の寒梅なら、2500個で交換をしたことがありますー♪ 「寒梅」「白梅」「雪中梅」の事を「新潟3梅」と酒飲みは言います。 「寒梅」もランクが有りまして(パッと見た目は一緒)上選クラスは8000円〜1万円してます。 寒梅に限らず、各蔵とも「純米大吟醸」「吟醸」から一般酒まで数えると10段階くらいのランク付けが有ります。 「YK35」と云うランクを聞いた事は無いですか? 山田錦を35%まで精米し、協会9号酵母で吟醸造りで醸し出した最高級のお酒です。一升瓶で5万円くらいです。 お米にもランクが有り、3等米以上を使用しないと吟醸は名乗れない決まりになってます。(一等の上に特が2段階有りましてお米のランクは5段階に成ります) 米産地にもランクが有って、兵庫県但馬地方や社地区が「特上米産地」に指定されています(山田錦は)。殆どが酒蔵との契約栽培です。中には農家の名前をラベルにしたお酒も有ります。 お酒を語りだすと止まらないモンスターです。 |
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【7083】 | ![]() |
ロータリー7 (2007年09月01日 02時26分) |
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これは 【7047】 に対する返信です。 | |||
モンスター大王さん ロムをするのは月曜日かな? ┗(^▽^*) >「寒梅」「白梅」「雪中梅」の事を「新潟3梅」と酒飲みは言います。 ((φ( ̄Д ̄ )ホォホォ メモを〜♪ 寒梅しか知りませんでした(汗) >「YK35」と云うランクを聞いた事は無いですか? 吟醸を名乗れるランクがあることは、知っておりましたが・・ 「YK35」は、勉強不足でしたー(汗) なるほどですねぇ☆ >中には農家の名前をラベルにしたお酒も有ります。 おお! それで人の名のような銘柄の酒が見受けられるのですねー☆ (^∇^) 平日、昼間の管理人・・無報酬でありがとうございますー o(*^▽^*)o ご報告も〜♪ |
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【7048】 | ![]() |
昔は博徒 (2007年08月31日 19時25分) |
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これは 【7047】 に対する返信です。 | |||
モンスター大王さん プリントして保存しときます。 また情報下さい。 |
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