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【5329】

RE:いつか見た恋蛍〜osteri...   編集  評価

Yoshiumi (2020年09月02日 07時17分)

咲さん、虹板の皆さん、おっは〜^^



横浜は今日もやや涼しい朝です。

日中は温度も上がり夏日に戻るそうです。

9月に入り夏も終わり、もう直ぐ秋です。



今日から明日にかけ、九州〜東海は大雨の予想です。

西日本の皆さん、特に気をつけてください。





◆zapさん^^

Zapさんのお母君、料理上手でビックリです。

ローストビーフを見たのは大人になってからです。

大体牛肉自体食卓に上がらなかったです。

肉といえば豚肉か鶏肉、冬になると嫌いない鯨とイルカでした。

アレンジメニューもオシャレだし、私とは別世界〜(涙)



◆乙女さん^^

お久しぶりです。

コロナ、近くで出ると大変ですよね。

感染したくてなったわけではないのに・・・


>お母様お料理がとてもお上手でらしたのですね☆彡!

とんでもありません(汗)

私のお袋は料理が嫌い(苦手?)で、井戸端会議が大好き。

大正生まれの戦争世代、食事はお粗末、品数も少なかったです(涙)


>ガシラとゴボウの煮付け

ガシラが分からず調べたら、カサゴなんですね。

子供の頃ですが、冬になるとよくカサゴ釣りに行ってました。

刺身でよし、焼いても煮てもよし、淡白でおいしい魚ですよね。



皆さん、今日も頑張っていきましょう!!!!!
【5328】

RE:いつか見た恋蛍〜osteri...   編集  評価

平和乙女☆彡 (2020年09月01日 13時29分)

咲様、お部屋の皆様、おこんにちはです☆彡


すみません。。毎度随分とご無沙汰になります。
実はこのコロナ禍で、うちの娘が通うピアノ教室から感染者が出てしまい、
娘が仲の良いお友達が濃厚接触者となりました。
ややこしいのですが、娘は濃厚接触者ではありません。。


ただ、心配で一応14日間、学校と家以外は出ずにピアノもお休みさせていただきましたので、あたしも送迎が無くなり、
好きなパチパチも、レストランにも行けず鬱憤たまった日々でした。


自宅待機って、社会から隔離された気になりますね。
感染された方はさぞ、お辛いでしょう。
医療関係者の皆さん、介護従事のみなさん、スーパーや薬局、対面販売のみなさんが、何も心配なくてお元気で過ごされます日が早く来ますように。。



バジりん、素敵なノスタルジーなお題をありがとうございました。。

早速ですがよろしくお願いします。
良海さんやzapさんの回答が素敵すぎて、(お母様お料理がとてもお上手でらしたのですね☆彡!)見劣りしますがお許しくださいませ。




>1,貴方のおふくろの味

ガシラとゴボウの煮付け
ふろふき大根-白赤味噌
穴子の散らしずし
甘酢団子
手作りおかかふりかけ



>2 ちょい足しアレンジ

素麺、ざる蕎麦に、とにかくお酢
スイカにレモンをかけて
八宝菜やチャンポンにお酢

酸っぱいのが好きです。


カレーライスに野沢菜漬け、ぬか漬けを刻んでピクルスがわりにトッピング



>3 貴方の秋の味覚

・きのこと鶏肉を沢山入れたキノコご飯
・焼きナス 甘味噌かけ
・土瓶蒸し
・ナスと秋鮭のホイル焼き ポン酢で





みなさんの回答、楽しみに読ませていただきます☆彡
それでは失礼します。
【5327】

RE:いつか見た恋蛍〜osteri...   編集  評価

zap (2020年09月01日 07時55分)

企画へやのみなさま、オハス♪


"  夏の終わりのグルメイベント "


1  貴方のおふくろの味、教えてください
これねー
最近思うのだが正月にいくとおせち料理つーかそれっぽいのあるのだが
これやね
数の子のつけ具合もいいしローストビーフも手が込んでいるきがするわ
いくたびありがたく思うのよ


2   オリジナル・ちょい足しアレンジメニューがあれば教えてください(最近バズってるらしいです)

ちょい足しは完全に好みだが
レモン系は外れなしですね、私のなかで
なんでもそーだが
焼き系、揚げ系、煮物系にすべてあうのが「セミセパ(レモン)」
最近ではレモンドレッシング(キューピー)
これねーなんでも合うわ

つか
こんど白飯にかけてみることにします!!
(トリッキー過ぎて相方が怒るやろーなw)


3  貴方おすすめの秋の味覚を教えてください

秋はなんでもおいしく食べれるから好きな季節ですが
サンマこれは美味しいですよねー
ちょい不漁らしいので心配ですが・・・

さつまいももおいしいですなー
マジ定番すぎるのでここでトリッキーなのを


セロリ、アスパラですかねー

野菜すきにはたまらん食材ですわ
もちろんレモン系ドレッシングで生やさい!!


ちょい思いついた感じで書きましたが思い出したらまたきます!!



それでは本日もがんばっていきましょーーーー
【5326】

RE:いつか見た恋蛍〜osteri...   編集  評価

Yoshiumi (2020年09月01日 07時32分)

咲さん、虹板の皆さん、おっは〜^^





今日の横浜、エアコンなしの朝食でした。

ほぼ曇り空の一日で夏日に届くかどうかの温度だそうです。

久しぶりに快適な散歩ができそうです。

沖縄・九州は台風が近づ気大荒れ模様、大きな被害が出ないと良いのですが・・・



今週は今季初の男女でゴルフが開催されます。

男子がフジサンケイクラシック、女子がゴルフ5レディス プロゴルフトーナメント。

どちらも無観客と思いますが、野球・サッカーは5,000人ではじめてます。

ゴルフは屋外、完全予約制にしギャラリー入れても良いのでは?

ただ、イメージを気にする企業が絡んでいるので難しいのかなあ〜




皆さん、今日も頑張っていきましょう!!!!!
【5325】

RE:いつか見た恋蛍〜osteri...   編集  評価

Yoshiumi (2020年08月31日 09時01分)

咲さん、虹板の皆さん、おっは〜^^





こちら横浜、今朝もまだ暑いですが、曇り空。

散歩に行けそうです。





ニトリレディスゴルフトーナメント、19歳の笹生優花が圧巻の2連勝。

小祝さくらも粘りましたが2打差で2位でした。



BMW選手権、松山英樹は2打差で3位T。

惜しかった〜




◆ぎぎさん^^

昨日は時間差で返レスできず申し訳ありません。


>知らんモンは知らん。

知ったかぶりしたいところですが、理由を説明できない、全体を把握できない。

年齢とともに文章に数字が絡む問題は無理になってます(汗)


>今も現役は大したもんです

みんなでの起業も成り行き、分かれて企業も成り行きです。

学校から就職、仕事、結婚、私は全て成り行きです。

続けているのも年金もらうまでまだだから(笑)


正直、仕事やめてやりたいことってないんですよね〜

趣味と言っても今はゴルフくらいです。

健康でボケないためには、仕事が一番かと・・・


>ウチに来て溶接します?

子供の頃、造船所の溶接や切断風景が好きでよく見てました。

親から目が悪くなるので近くで見るなって怒られてました。

この歳になり思うのは、職人になれば良かったと・・・



◆桜さん^^

>クルマは日産スカイラインです。

きっとそうだと思いました。

私の年代は特にそうですが、日産が好きな人って大抵がZやスカGです。

トヨタだとセリカ、マツダはΣかカペラが思い出されます。


>週に1回乗るか乗らないかで、距離は9万キロです。

26年で9万キロって・・・

大事に乗ったのか? 運転しないだけ?


>ゴルフで首位の松山選手、4日目が楽しみです☆

現状2アンダーで3位T




◆バジさん^^

>会長は 自分を底から引っ張り出してくれた恩師

そこまで世話になってると知りませんでした。

親に勝るとも劣らない人なんですね。

何故か不思議と気が合う人っているんですよね。

会長さん、バジさんのことは本当の子供と思っているんでしょうね。

一生ついて行きたい人、一生面倒見たい人がいる。

素晴らしいです。


会長さんはきっと、必ず、回復されます。

バジさんの願い、会長さんにきっと届くはずです^^




>1  貴方のおふくろの味、教えてください

(1)甘いきんぴらゴボウ

(2)イカ大根

(3)焼いてから煮る、タカベの煮付け

(4)ナスと豚肉の味噌炒め

(5)鯵のつみれ揚げ(多目の生姜と分葱を入れます)

(6)手作り魚のそぼろ(時期のサバや宗田鰹)

(7)甘めで生姜多めのイカのネギ味噌


>2   オリジナル・ちょい足しアレンジメニューがあれば教えてください(最近バズってるらしいです)

(1)ボンゴレに多目の青しその千切りのせ

(2)唐揚げに甘醤油からめた白髪ネギのせ

※完全なオリジナルではないと思います。


3  貴方おすすめの秋の味覚を教えてください

(1)栗ご飯・松茸ご飯(年に1〜2度が限度)

(2)秋ナスの煮浸し(秋ナス揚げに豚挽き辛子炒めのせ)

(3)サンマの塩焼き




皆さん、今週もまだまだ熱いですが、熱中症に負けず頑張っていきましょう!!!!!
【5324】

夏の終わりのグルイベ お気軽に   編集  評価

バジリスクカフェ (2020年08月31日 00時14分)



    "  夏の終わりのグルメイベント "



直太郎の ♪夏の終わり〜♪ に合わせて

虹板 グルメイベントを開催しようと思います

お題は 三つ!



1  貴方のおふくろの味、教えてください



2   オリジナル・ちょい足しアレンジメニューがあれば教えてください(最近バズってるらしいです)



3  貴方おすすめの秋の味覚を教えてください






提出期限は 9/30とします

ゆっくりゆったり来てや〜  
【5323】

RE:いつか見た恋蛍〜osteri...   編集  評価

バジリスクカフェ (2020年08月31日 00時07分)

◆桜兄さん

チョリッス^^

スカイライン26年っすか?

スゲ〜 もしや鉄仮面?(古すぎかあ

物を大事にされるって 好きです

兄さん全てにおいて 大切にされてる雰囲気は感じますよ

彼女、人との出会い、縁、そしてピワド、、、

そのスタイルで これからも貫いていただきたいッス^^

純で 透き通るイメージの桜兄さん^^



※先日の桜クイズの節は 

みなさん"悪銭"チック的に好き好きに書いてましたね

いや〜 お口が宜しくない

と オレが言ってみます
【5322】

RE:いつか見た恋蛍〜osteri...   編集  評価

バジリスクカフェ (2020年08月31日 00時00分)

◆ぷっさん

顔出しありがとう

ぷっさん来ると やっぱ落ち着くッス

そう言うので 十分ですから

何気ないのを 息抜き程度に 

また 待ってます

くれぐれも 書きたいことだけでよろしくッス^^
【5321】

RE:いつか見た恋蛍〜osteri...   編集  評価

バジリスクカフェ (2020年08月30日 23時56分)

◆よっしん^^


ありがとうございます

よっしん^^優しいですなあ

そやね 俺の

明るく元気なんが会長は好きらしいし

馬鹿っぽいのも 堪らんらしいです(可愛い可愛い言って来るw

今できることを 頑張ります

ありがとうございました よっしん^^
【5320】

RE:いつか見た恋蛍〜osteri...   編集  評価

バジリスクカフェ (2020年08月30日 23時53分)

チョリッス


◆ぎぎ兄やん

優しいですなあ!

兄やんさぞや モテるでしょう んんや、言わずとも

わかります わかります

会長は 自分を底から引っ張り出してくれた恩師

俺はキューさんや拳っさん、咲さん、桜兄さん、

ビンさんや よっしんみたいに

学があまり無いので

入社してから 大学(二部)卒業させてもらいました

会社の立ち位置も 社長室所属から

総務、営業支店長など 転勤ありきで

なんでも させてもらえました

今の社長は二代目の息子さんですが

俺にキツく言いません

全て会長のおかげ

親父を亡くしたトキは 親父がわりとなり(まだ会長の若かりし)

だから 唇も顔面も蒼白なんを見て

泣けて来まして、、

あの 鰻屋さんで ひつまずし と言ったのは幻か?と




お袋の味

茹で卵 渋いです

良ければもう少し エピソードを

俺はちなみに お袋の塩おむすび

あの夏場にこしらえてくれた

強目の塩にぎり

今でも忘れられないんです

続きは グルイベにて^^
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